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牛屯火烧
2023-07-15
牛屯火烧：牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族
雪蘑芋
2023-12-06
雪蘑芋：蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜，各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
博洛铺小米
2023-06-18
博洛铺小米：博洛铺小米：精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。博洛铺小米历史久远。原盖平县志曾有两处记载，其中在《物产志各类篇》中写道：即方言小米之未碾谷者，群芳谱称之粟，为邑之重要粮食，城北花儿山左近所产尤佳，前清时为
九龙金枣
2023-12-31
九龙金枣：宁县九龙金枣又名宁县晋枣，已有两千多年的生产历史，《诗经》和隋唐史志中均有记载，曾以地方特产向朝廷进贡，因之得名。其枣梭状圆隆，个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鲜食脆酥醇甘，适口性强。加工而成的金丝蜜枣、金枣罐头、金枣酒等产品色亮形好，品质优良，
太伏火腿
2023-12-03
太伏火腿：太伏火腿具有皮色黄亮，瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，脂香醇美，咸度适中，肉质细嫩，肥而不腻，色、香、味、形质优的五绝特点。素称筵席中的夺魁名菜，是宾馆、酒店、农家乐、食堂、家庭四季必备之上品。食用时，去毛后，温水洗涤或用淘米水浸泡2－6小时（根据个人口
云南滇红
2024-01-10
滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气谈郁、条素均匀、外形美观。滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润。滋味浓烈、香气扑鼻。汤色红亮。如在红茶中加上牛奶和糖，乃是上等的营养补品。滇红是
石台杨梅
2023-09-11
石台杨梅：安徽石台县盛产大量的杨梅，这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。杨梅果型硕大，肉质细软，汁液饱满，甜酸适度，不仅可鲜食，而且是食品罐头工业的上好原料。富岱杨梅按果色分为红梅和白梅两大类，红梅鲜红带紫，白梅白嫩似玉，观其色食其果，回味无穷。杨梅可以精
桃源野茶王
2023-10-31
该茶为濒危的山地野生大叶茶品种。具有叶片肥大、叶质柔软、叶色深绿、芽头硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长等特点。经当地研发保护，实现了该品种的人工繁育，产量逐步上升。1997年桃源野
蒙式主食
2023-06-16
蒙式主食：蒙式主食蒙古族食用的粮食主要有炒米、糜米、面粉、大米和荞面、软米。炒米，牧民一日三餐不可缺少。炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而得的熟米粒，色黄而不焦，米粒坚而脆，晶莹明亮，泡在奶茶中色味均鲜美，营养丰富。炒米含水量低，耐储存，便于携带，适合游牧生活。
王母渡红瓜子
2023-12-10
王母渡红瓜子：王母渡红瓜子盛产于赣县王母渡镇桃江河沿岸的立濑、枧溪、潭埠等村，这些村的沙质良土肥活，十分适宜采籽西瓜的种植和生长。镇上出的红瓜子颗粒大而饱满，皮薄仁厚，经过当地名师的精细炒制，不加任何色素、香料和配料，色红味香、营养丰富，体现了正宗原汁原味，是
九畹丝绵茶
2023-10-24
九畹丝绵茶：九畹丝绵茶是湖北省宜昌市秭归县九畹溪镇的特产。九畹丝绵茶外形条索紧秀均匀，银绿隐翠，清香纯正，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，回味绵长，具有香高味甘、经久耐泡的特点，深受各界人士的好评和广大消费者的青睐。九畹丝绵茶出产于中国第一漂——九畹溪探险漂流风景区的
灵宝线椒
2023-10-15
灵宝线椒：线椒主产于灵宝县尹庄镇娄下村，素有辣半县的美誉，已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳，色红发亮；辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有浓香，除含有丰富的辣椒素，辣红素外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以位食调味，果实因小如线，晒干后
高州爆皮黄番薯
2023-07-21
高州爆皮黄番薯：高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产，红皮黄肉，肉质鲜美，蒸熟后皮开肉裂，香味扑鼻。色、香、味俱全，被当地人誉为薯中之王。垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久，究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯已没有人能说出一个准确的时代。
阳春马水桔
2023-11-06
阳春马水桔：阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产马水桔。其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去湿，清热润肺，深受国内外人士的喜爱，成为广东四大名桔之一，名扬港澳市场马水桔质地优良，主要在于地方的特殊。三处产地，都是漠阳江畔的积层，半沙泥土层深至几
芙蓉蝤蠓
2023-09-01
芙蓉蝤蠓：蝤蠓，其实就是青蟹，这道菜的重点在于蝤蠓要活的，完整的。加青菜、鸡蛋为辅料，以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。次菜形状完整，蛑壳色红油润，蛑肉洁白鲜嫩，衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜，互相映衬，色味俱佳。在温州本地，蝤蠓的吃法其实还有很多，但