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3819
条
笤帚糜子
及
笤帚
2023-06-20
笤帚糜子
及
笤帚:全市每年种植笤帚糜子近3万亩,可生产笤帚糜子1000万斤,加工大笤帚350万把,产品质量优良,糜长壳少无粮,笤帚美观大方实用,价格低廉,产品远销全国各地
及
出口东南亚等国。(大安)
芦苇
及
编织品
2023-09-30
芦苇
及
编织品:芦苇是微山湖主要水生经济植物,正常水位情况下,面积维持在30-35万亩,其中属微山县管理的约占1/2,苇的收入约占沿湖农民总收入的40%。苇的用途主要是编织、药用和作造纸原料等。苇编是湖区主要家庭副业之一,妇孺均会,老幼皆精。主要产品有苇席、箔、
王勿
桥
伏陈醋
2023-10-14
王勿
桥
伏陈醋:王勿
桥
伏陈醋起源于秦代,系祖传秘方,工艺独特。以小麦为主要原料,掺入18种香料和滋补中药,用当地一口相传为商周时代的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日,和泥封缸,经140个日晒夜露,浸酿成醋,再埋入地窑数年后开窑食用,所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚,香
安公
桥
油豆腐
2023-07-06
安公
桥
油豆腐:细而软,泡而酥,色泽金黄,表皮绵实,内如丝网,富有弹性,存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜,又可作多种肉食配料。与粉条可做银线吊葫芦,同豆芽作成弯钩戏和尚等。做配料久炖不烂,凉拌其味鲜美。
平
桥
豆腐羹
2023-10-13
平
桥
豆腐羹:原料:豆腐,香菇,竹笋,火腿肠,肉丝。制作方法:步骤1:将竹笋切丝,香菇切长块,豆腐切丁,火腿肠也切丁。步骤2:锅里放水,水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝,倒入切好的香菇,竹笋,火腿肠,加盐调味。步骤3:烧开后准备先勾点芡粉,喜欢加过豆腐后再勾芡的,这
松桃烂糊
桥
米豆腐
2023-12-14
松桃烂糊
桥
米豆腐:松桃烂糊
桥
米豆腐,始产于清光绪末年,以色鲜味美出名。其主要原料,采用世昌响水洞油粘米和响水洞泉水磨浆熬煮而成,故又名油粘鲜味米豆腐。响水洞乃松桃蓼皋八景之一的响水泉飞。此地得天独厚,气候温和,水质清纯,从洞口下限三公里所产油粘米,具有色如玉,
凤
桥
纯粮酒
2023-06-17
凤
桥
纯粮酒:田庄台凤
桥
酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂,在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿酒厂,生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。其前身是田庄台稻花香老酒厂,到今天已经有近60年历史。最近两年的经营,品牌逐步树立起来,关键是酒的品质好,
熏肉
及
马肠
2023-08-02
熏肉
及
马肠:熏肉
及
马肠每年月日11月份和平共处12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年积累的方法熏。熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块墙或
何
桥
全羊宴
2023-06-24
何
桥
全羊宴:全羊宴是我们何
桥
镇一绝,其它地区也有吃全羊的,但我们的吃法与他们有很大的差别,而且,营养丰富,味道非常独特。(一)、新鲜。我镇所吃的全羊,全部都是活羊现杀,而且,所有活羊都通过检疫,因此,在原料上相当可靠,没有任何污染,您可以放心品尝。(二)、用料
戚
桥
歪子茶干
2024-01-10
戚
桥
歪子茶干:被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时,偶患风寒,饮食无味,后一地方1献上戚
桥
歪子茶干,乾隆品尝后,顿觉滋味鲜美,食欲大增,欣然题下豆干之王,醒目提神八个大字,自此被定为宫
戚
桥
“歪子”茶干
2023-08-24
戚
桥
歪子茶干:被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时,偶患风寒,饮食无味,后一地方1献上戚
桥
歪子茶干,乾隆品尝后,顿觉滋味鲜美,食欲大增,欣然题下豆干之王,醒目提神八个大字,自此被定为宫
文
桥
腊胆肝
2023-11-24
文
桥
腊胆肝:文
桥
人制作和食用腊胆肝始于何年何代,具体时间已无从考究了,但据该地老辈讲,最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍,他曾在上世纪六十年未看到一本家谱,记载着该族先祖在北宋时就有制作和食用胆肝,并把它当作珍馔,是贵客才让其品尝。如按最保守的年代
永寿安宫
桥
大麻花
2023-12-27
永寿安宫
桥
大麻花:永寿县安宫
桥
花主产监军镇安家宫村,生产历史悠久。采用细白面,经多次揉制,再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余,粗如手臂,个亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
富田
桥
曾氏游浆豆腐
2023-10-27
富田
桥
曾氏游浆豆腐:奇:豆腐不放石膏等任何添加剂和防腐剂健:营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质美:味道鲜美,口感纯正,满口余香本品为地方传统特产,精选优质大豆,加富田
桥
矿泉水,经二十多道工序精制而成,不含石膏等任何添加剂和防腐剂,堪称绿色食品。本品为
伍湛记
及
弟粥
2024-01-11
伍湛记
及
弟粥:伍湛记
及
弟粥广州的粥,都是以煮烂的老火粥为粥底,再在其中加入各种用料。伍堪记的
及
弟粥就是以瑶柱、腐竹、鱼片、猪骨等作粥底,以猪肉丸、牛蒡和猪粉肠(当地人说,这是谐了状元、榜眼、探花的发音,自己默默念了几遍,深感迷惘)为配料共同熬制。端上一碗热气腾
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