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乡土酒水筵
2023-12-13
赤水特产美酒有白酒和曲酒之分,著名的有复兴三步倒白酒、长沙高洞白酒、赤水老窑、赤水醇、金贵
福
等品牌。茶水,则又是茶和其它饮品的概称;仅茶而言,著名的有
雪蘑芋
2023-12-06
峨眉净水、峨山、双
福
、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
西塘八珍糕
2023-12-03
西塘八珍糕是用八种主料做成的糕,为百年老店西塘钟介
福
药店特产,是嘉善名点,也是嘉兴著名的一种药糕。此糕用本地优质糯米加八味中药制成,
福安海蛎包
2023-11-30
福安海蛎包:海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃,其形极似三明治,也称三文治、蛎饼、地包夹饼,
福
安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究,主要以海蛎和葱为原料,制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封,最后放入
乌头鱼与鲚鱼
2023-11-17
这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩,尤以深圳市南头、西乡、
福
永、沙井和松岗一带所产的最好,身长而圆,肉厚骨少,鲜味如鸡肉,以柠檬清蒸,味道别具一格
梅山三合汤
2023-10-27
品尝三合汤不仅可大饱口舌之
福
,而且可以领略一下梅山文化的深厚和神奇。三合汤选料相当讲究,最好要用水牛牯之牛血,厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。牛肉要横切,牛肚梅山人吃
霞浦元宵茶
2023-09-18
福
建和浙东茶区有栽培。品种特征灌木型,中叶类。植株中等大小,树姿半开张,分枝尚密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起
民雄葫芦
2023-07-14
由于葫与
福
字谐音,民间常以其象征吉祥,不少文人雅士喜在葫芦上题字作画作为装饰,但以专业方式大量生产葫芦作为艺品的,大概只有民雄乡的自然葫芦。自然葫芦展售的葫芦艺品形状各异,深
商洛黑木耳
2023-12-25
故有客自远方来,食以上洛耳,饱尝口头
福
,酬谢山珍儿的赞句商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜
聂家庄泥塑
2023-10-08
聂家庄分东西聂家庄,地属高密县的姜庄镇,东西聂家庄聂姓为大姓,据聂氏家谱记载,从明朝万历初年聂
福
来制作锅子花(一种以泥巴做外衣,中间装火药,顶部留空,外形极似反扣锅底的玩艺;可点放礼花)
高桩馍馍
2023-10-03
济南经营高桩馍馍的店家很多,清末、民初时,就有几家馍馍铺,其中较为有名的是辛亥革命时期在城里府东大街的同复昌,在西关
福
康
密本南瓜
2023-11-23
密本南瓜:种植面积0.7万亩,年总产量1.5万吨,主要产地是新江、那
楼
、伶俐、那马等乡镇。该品种为粮菜两用瓜,瓜型美观,肉质细腻硬实,营养丰富,风味颇佳,一般单果重1.52.5公斤,耐贮运,常温贮藏期5个月以上。(邕宁)
亳花粉
2023-09-13
是葫芦科植物栝
楼
的干燥根。亳花粉个肥大、白色、粉足、筋脉少,质地上乘。花粉秋季采挖,去泥去皮晾干即可。味甘,微苦,性凉,有生津止渴、降火润燥、排脓消肿等功效。
素菜包子
2023-06-22
素菜包子:素菜包子是豫园附近春风松月
楼
的特色点心。其特点是包子表面洁白,馅心绿中生翠,采用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等原料,配以香油,糖等调味,故一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。
周鸭子
2023-12-09
县人周
福
元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为周鸭子。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥
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