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福建醉排骨
2023-09-21
福建醉排骨：新鲜肋排粗粒地瓜粉蒜末香葱末调味汁：2勺生抽1勺老抽2勺糖2.5勺陈醋少许白胡椒少许的香油鸡粉料酒蒜末香葱末兑成做法1、肋排用清水浸泡一小时去除血水，沥干水分，加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上2、腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉3、锅内放油（要多
钟祥葛粉
2024-01-07
钟祥葛粉：钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻，无气味；开水冲调后，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有长寿粉之誉。富含淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素，有很高的营养价值和很强
香辣大虾
2024-01-09
香辣大虾：经济的飞速发展，促进了东西南北饮食交流，南料北烹，东味西调已是寻常之事。用空运至渝的活鲜竹节虾烹制香辣大虾，辣香味厚，鲜美嫩爽，风味独到，把川菜善调麻辣的特色河流淋漓尽致
新疆羊肉焖饼
2023-12-14
新疆羊肉焖饼：羊肉焖饼是新疆特色菜之一，尤其是巴里坤的羊肉焖饼，肉鲜味美，吃时羊排酥烂醇美，薄饼金黄鲜香，是新疆巴里坤代表名菜。羊肉焖饼是将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧，再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到羊排上加盖，靠蒸气焖熟，切条与羊排一起装
潘集采莲灯
2023-06-28
潘集采莲灯：采莲灯，起源于明朝时期，是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式，尤以架河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间，采莲灯由苏北传入我市，其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主，入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器，并吸收了花鼓灯歌的
七汲全羊宴
2023-06-12
七汲全羊美食的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用，加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全，再经传统方法精心烹制，这才能真正称得起全羊美食。七汲是无极县的古老村落之一，相传西汉时该村街内为一条河，村人分居
无锡排骨
2023-08-26
无锡排骨：菜系：苏菜口味：鲜香味价格：4080元特色：无锡排骨是一道相当费工的火候菜，菜肴外观金黄发亮，香气扑鼻而来，只要小尝一口，马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引住。原料：子排300克，葱1根，姜115克，桂皮0.5克，八角1粒，酱油2大匙，淀粉水1大匙，
