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安溪茶
2023-09-20
安溪茶：茶乡文化蕴茶香你想了解茶吗？到安溪去，那里的歌里飘着茶香，茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，那里的茶文化博大精深。安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。数百年来，随着安溪茶叶的诞生和发展，安溪逐步形成古老独特、绚丽
恒裕酱品
2023-09-14
恒裕酱品：恒裕酱品由凤阳县恒裕酱品厂生产。该厂是具有600多年的历史老厂。自明清年代就有较高的知名度。《康熙辞典》记载：南有恒顺，北有恒裕。恒裕酱品主要分为四大系列68个品种，有真空包装、各种瓶装、坛装、桶装、袋装等，其中有3个产品获国家名优新特产品称号和19
羌民搅团
2023-12-04
羌民搅团：将清水在锅内烧开后，逐量撒入极细的玉米面粉，以当年新产的小金黄玉米粉为佳，用竹筷搅拌，此时灶中火要猛，直到搅成糊状，然后蒙盖一层新鲜洁净的芭蕉叶或青菜叶，再盖上锅盖文火蒸20—30分钟，用大碗盛起；锅内打油汤，烧煮酸油菜汤，其油盐调料如一般汤羹（酸油
镇安象园茶
2023-12-25
镇安象园茶：镇安象园茶，陕南著名绿茶。产于秦岭南麓镇安县。象园茶已有300多年的历史。以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。镇安象园茶种植有３００多年的历史。据该地大姓刘氏家谱记载：三百多年前，刘氏祖人安徽籍刘国正带茶种自彭城迁入镇安县象园沟……。
冬茶
2023-11-12
冬茶：冬茶四季饮茶应有所选择，春宜饮花茶、夏宜饮绿茶、秋宜饮青茶、冬宜饮红茶，但不管喝哪一种茶，都必须得法，否则也可能给健康带来不利。其次是在空腹、过饱或在睡前不要饮茶，更不要用茶水服药，不要喝浓茶，特别是老年人更应注意，即使最好的香茶，也只宜淡淡地品。第三，
五常平贝
2023-08-22
五常平贝：五常平贝本品为百合科植物平贝母（FritillariaussuriensisMaxim．）的干燥鳞茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。平贝母也称平贝、贝母，是药用贝母类药材的一种，贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就有记载，将其列入中品，味
状元茶
2023-08-25
状元茶：光绪二十一年，中正街后街有个姓卞名赓字虞卿的仕人，考中武状元，清廷带刀侍卫。他曾将家乡半路桥茶亭茶叶，微以龙脑香料进行窨，加工成为龙团凤饼似的珍品，进贡给慈禧太后。慈禧品饮后，赞曰：状元茶，扑鼻香！据《御香缥缈录》记载：慈禧太后，对于喝茶是很讲究的，茶
鱼腥草茶
2023-09-17
鱼腥草茶：制作方法煮1.将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；2.鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。晒洗净，切段，晒干。工艺提示1.制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。2.此茶也可选用干品鱼腥草，用
五城米酒
2023-09-10
五城米酒：五城米酒产于安徽省休宁县五城镇。五城是水陆两栖的千年古镇，早在唐代就成为皖浙赣三边的商贸集散地和水运码头。五城的米酒文化与其酿制技艺一样渊远流长。唐至德二年(公元757)，作为江夏名宗的五城黄姓人，每年举办将军会祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将军。这
界首茶干
2023-12-06
界首茶干：界首茶干，是江苏省高邮传统名小吃，国家地理标志产品，入选第一批高邮市非物质文化遗产名录。陈西楼五香茶干，其他呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩黄，颇似鸡脯，清香可口，味美香醇。相传乾隆皇帝下江南，路经高邮界首，品尝当地的五香茶干后大为赞赏。从此，界首茶干便列
东方美人茶
2023-07-13
东方美人茶：东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60％，也些则多达7585％，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带
松阳茶
2023-09-01
松阳茶：松阳茶叶，史载三国时即已形成规模，至明清，产茶名声愈盛。松阳所有的名优茶具有共同特点：采摘细嫩，加工精细，外形内质各具特色，具有高山名茶的品质风格，不愧为茶中之珍品。那嫩绿清沏的汤色，鲜醇爽口的滋味，和浓郁鲜爽的香味，无一不令品茶人叹服(丽水)据当今《