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探访山西冠山
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山西
老火锅
2023-06-15
山西
老火锅:冷冷的冬天,思念暖暖的火锅。在川锅的市井热闹里,居家过日子的人们,还是忘不了被时代渐渐淡漠的
山西
老火锅。火锅的源头是一万年前的陶鼎,并在从鼎到锅的演变中,伴随着对冬季暖食的需求,产生并独立出来。空足之鼎曰鬲,西周有刖刑奴隶守门鬲和温鼎,放入木炭烧煮
灵光青云寺——“齐
山
杯”
探访
淄川古建筑、古迹、古村落摄影大赛作品选登
2023-12-18
灵光青云寺——齐
山
杯
探访
淄川古建筑、古迹、古村落摄影大赛作品选登:青云寺位于淄川区岭子镇槲林村北500米处的盘山与九纹
山
幽谷中,属省级重点文物保护单位,是古般阳二十四景之一。青云寺旧名上泉庵,始建于明代正统年间,距今有五百五十多年的历史,于明、青两代及近代多次
探访
永宁古城 豆腐是贡品(北京史话)
2023-09-24
探访
永宁古城豆腐是贡品(北京史话):来源:北京晚报永宁古街缙阳峰外
山
重叠,夜夜鸦啼古戍楼这句描述永宁古城的古诗极富意境,细细品味,可以想象在北方群山层叠之间,一座兵镇矗立其中,肃重萧瑟之感扑面而来。永宁古城位于延庆县城以东17公里处,称作永宁镇,是延庆第二大镇
山西
豌豆糕
2023-12-04
山西
豌豆糕:
山西
豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕,是山西太原传统特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。豌豆糕用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,益脾胃,解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效,特别是对糖尿病和产后乳汁不
山西
醋文化博物馆
2023-05-12
山西
醋文化博物馆坐落在清徐县美丽的东湖之畔,是清徐县的标志性建筑,又名文源楼,楼高49.88米,九层,形状似金龟出水身背0。博物馆内陈列有
山西
老陈醋发祥史料和明清以来酿醋、食醋、盛醋、运醋实物200余件,系统展示了
山西
老陈醋的发展史
山西
熏醋
2023-08-10
山西
熏醋:产于
山西
临汾。以优质高梁为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天,再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
山西
龙头景区有哪些
2024-02-24
就在近日,
山西
为了大力宣扬龙头景区,为龙头景区专门制定了38个主题43条优质的旅游路线,不得不说,山西省也是下了很大的功夫啊。据了解,
山西
将打造晋祠天龙山等9家龙头景区,培育云丘
山
等13家重点景区。下面就和小编一起来看看吧!
宁武芦芽
山
,
山西
一个不太知名的景区,景色却出奇的美
2023-10-03
宁武芦芽
山
,
山西
一个不太知名的景区,景色却出奇的美:说到
山西
的旅游,人们都会想到五千年历史看
山西
、地下文明看
山西
等说法。殊不知,
山西
不仅文化旅游景点多,自然景观越少,比如
山西
宁武的芦芽
山
景区。宁武,是
山西
一个只有16万人的小县城。这里除了煤,还有美丽的自然风光
辉县
山西
会馆
2023-08-27
山西
会馆位于辉县市区南关街西头路北,其前身为关帝庙,是晋商在辉县设立的馆所。创建于清乾隆二十五年(1760),嘉庆二年至十七年(17971802)陆续增建,形成完整规模。坐北朝南,为一中轴式布局的建筑群
山西
河捞面
2023-08-11
山西
河捞面:人们一提到
山西
不禁会想起那里的刀削面,但是
山西
还有一种比刀削面的来历更早的面食,那就是河捞面。河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其
山西
民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有0子面的,有叫饸饹
山西
寺庙有哪些
山西
著名寺庙介绍
2024-02-20
山西
,一直也是一座以历史著称的旅游城市,其中的古建筑更是出类拔萃,令人惊叹,甚至还被人们称为是古建筑博物馆,可见其历史建筑的宏伟和保存的完好程度是多么令人震撼了。
黄河流经
山西
哪些地方
2024-08-06
在今年国庆这几天就出现了各种各样的事情,首先是
山西
壶口瀑布因为涨水期的问题,国庆关闭景区。黄河大河段的流经
山西
,黄河同样也造就了这里的景色。更或者,黄河圈下的这块地成为了
山西
,咱们来看看黄河沿路都有什么景色。
冠
佳厅(罗家大院)
2024-01-15
冠
佳厅(罗家大院):罗家大院是一座清代建筑,规模大,工艺精巧,有鲜明的地方色彩,斗拱、月梁做法特殊,多采用宗教花纹为装饰,建筑设置有明确的中轴线,沿中轴线两侧有规则地布置房间,建筑用材巨大,其中有一块长麻石达9米,被誉为江南民居第一长石
山西
泡泡油糕
2023-12-05
山西
泡泡油糕:
山西
泡泡油糕亦称炸糕,它的表面有一层高约10余毫米的气泡,属油糕中的上品。远视呈蘑菇状,如晚霞放彩;近看如绽丝叶絮,似金菊斗艳,白中徽黄,晶莹透亮。食之,又酥又脆、香甜可口。
山西
泡泡油糕在全国及世界的美食文化遗产中具有鲜明的区域饮食文化特色,特别
山西
小酥肉
2023-06-15
山西
小酥肉:晋式第二蒸,是
山西
小酥肉。酥肉是
山西
的传统名菜,用猪肋条肉切块,经过煮、炸、蒸等多道工序烹制而成。《名食掌故》记,永乐二年,明成祖朱棣封其第三子朱高燧为赵王,府内侍女知赵王有喜食烤肉习惯,就选用上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱、面酱佐食,深得赞赏。因加
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