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叶儿粑
叶儿粑
2023-12-05
制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋
沸腾鹅肠
沸腾鹅肠
2023-11-29
沸腾鹅肠:1、鹅肠洗净改成2长的段备用;2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、极鲜拌匀后待用;3、锅下色拉油,六成热时下豆芽,加盐清炒入味,笋切片,氽水后,一起装入碗内;4、然后将处理好的鹅肠摆入碗内,撒上鲜沙麦、芝麻、大蒜;5、锅中烧糊辣油,加干辣椒、花椒烧至
大澳珠蚶
大澳珠蚶
2023-11-11
肉供食用,味可口。壳可作药用,有消血块、化疾积功效,也可烧制贝灰,或作陶瓷工业原料。潮汕泥蚶佳品除赤砂蚶外,便是大澳珠蚶。大澳人的祖先来自盛产泥蚶之乡的福建莆田,世代养蚶,经验丰富。所养泥蚶,粒
纹鳝
纹鳝
2023-11-10
文、蒸、烘炒等制法均味可口,三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。江内河和大良碧鉴海所产的,叫做蓝鳝。一般制法是把鳝切成46厘米一段段,用大蒜头、叉
菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片
2023-11-10
将水蛇起肉切段与菜远一起炒,蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰,鲜肉色泽雪白,菜远碧绿青翠,卖相及。食味鲜美,清爽适口。用料:去骨
汤市狗脑贡茶
汤市狗脑贡茶
2023-11-01
狗脑贡茶外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高锐持久、滋味鲜厚醇爽、回味悠长、页底嫩匀,是外形内质兼、色香味形具佳的名优茶精品。经农业部茶叶质量
茅山螃蟹
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹:策湖出产的茅山螃蟹(湖在浠水,山在蕲春)、学名中华绒鳌蟹,以个大体肥、黄多味闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前
巴河莲藕
巴河莲藕
2023-10-21
它的处在哪里呢?为什么偏偏这里的藕好吃些呢?其实,这并不是巴河地区所产的藕都好吃,好吃的藕是芝麻湖的藕。芝麻湖位于浠水县巴河镇北近十里处,南临长江,西垅巴水,方圆面积一千多亩。周围山丘环抱,湖泥深厚、肥沃
黄颊鱼
黄颊鱼
2023-09-26
用本县特产春不老腌菜相煮,味道尤
锅边糊
锅边糊
2023-09-21
其特点是面薄而卷,汤清不糊,味适口。
藕夹子
藕夹子
2023-09-14
食用时蘸以用姜末、醋等制成的佐料,外脆内软,酥可口,别具风味。此菜春秋季节食用较多,尤在中秋节前后
古沛郭家烧鸡
古沛郭家烧鸡
2023-08-26
肉鮮味!口味純正。肥而不膩。爛而不散。優質活雞現殺現煮。採用傳統燒制工藝。百
兔峨衣主梨
兔峨衣主梨
2023-07-10
兔峨衣主梨果肉白色,细嫩酥脆,化渣,汁多味甜,石细胞少,贮藏后发生清香味,兔峨衣主梨产于兰坪县兔峨乡依主村,是1987年才发掘出来的晚熟优良品种,品质可与全国著名优良梨品种蓖,是果树中列入云南省星
彭集王庄犬肉
彭集王庄犬肉
2023-07-03
王家煮制的犬肉色鲜味,肉质细嫩,无腥味、异味
玉燕堂(张厅)
玉燕堂(张厅)
2023-10-22
玉燕堂原名怡顺堂,俗名张厅,始建于明正统年间(1436—1450),为明代中山王徐达弟徐孟清后裔所建,清初出卖给张姓人家。共六进,房屋60间,占地面积1400平方米,建筑面积1884平方米