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乐亭刘美烧鸡
2023-12-14
乐亭刘美烧鸡：乐亭刘美烧鸡是河北乐亭特色菜，其手工制作技艺是由始创人刘俊老先生在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，潜心钻研，形成色、香、味、形四美合一的独特之处，特别是开创了烧鸡整形之先河（外形已获国家专利）。刘美烧鸡运用现代科技工艺加传承的百年老方
五宝花生
2023-11-28
五宝花生：五宝花生四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、龙潭乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域《自贡市贡井区人民政府关于划定五宝花生地理标志产品保护区域范围的报告》，
三花五罗
2023-08-21
三花五罗：三花五罗，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义：三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一；鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富；鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也
天柱山五香干
2023-09-09
天柱山五香干：天柱五香干，风味独特，香嫩可口，成为天柱山旅游休闲食品中的佳品，深受游客喜爱。五香干的来历，民间传说因王安石而起。王安石离任舒州通判时，摆一桌宴席招待文朋诗友。没想到厨师第一次上菜时，就上了两盘豆腐。王安石问：同是豆腐，为何分作两盘?芽厨子说：一
五夫泥鳅
2023-06-30
五夫泥鳅：武夷山五夫镇是历史文化名镇，也是个以稻、莲、竹、茶为主的生态农业集镇，盛产白莲、田螺、黄鳝、红菇、泥鳅等特色农副产品。泥鳅是一种常见鱼类，五夫镇的泥鳅肉味鲜美，高蛋白低脂肪，是武夷山本地餐桌上常见的一道美味佳肴。市区、度假区内各大酒楼、农家饭馆均可品
博美虾饼
2023-07-20
博美虾饼：博美虾饼——博美位于陆城东面30里，这里以每年中秋节的月饼——虾饼出名。博美虾饼是以面粉、糖、虾仁、芝麻等作原料，精心加工成中秋月饼，味道特别，是送礼佳品，为人们所喜爱。
康巴的五采天衣
2023-07-11
康巴的五采天衣：我虽不是昌都人，昌都装饰我知道，昌都装饰要我讲，铜带环腰口琴吊；我虽不是德格人，德格装饰我知道，德格装饰要我讲，头顶明珠金莲抱；我虽不是理塘人，理塘装饰我知道，理塘装饰要我讲，发系银盘叮当闹；康巴美，美在它的山水；康巴美，美在它的传统文化；康巴
五常平贝
2023-08-22
五常平贝：五常平贝本品为百合科植物平贝母（FritillariaussuriensisMaxim．）的干燥鳞茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。平贝母也称平贝、贝母，是药用贝母类药材的一种，贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就有记载，将其列入中品，味
蛋美鸭
2023-08-26
蛋美鸭：菜点结合，鸭汤醇厚，鸭肉酥烂，烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形，围鸭子旁边，鸭子用桶鸭(即拆骨填馅鸭)，酒蒸至极烂，不失鲜味。现在用蛋烧卖，在口味与造型上又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽，基本上风味依然如故。
四季美汤包
2023-12-04
四季美汤包：四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有
济美酱菜
2023-10-01
济美酱菜：济美酱菜，传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792），与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名，一起称为江北四大酱园。进京腐乳是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本，19
五都清汤
2023-09-26
五都清汤：初闻清汤,理所当然的以为是餐桌上的一道汤,定然味道鲜美而很少油腻.但到了五都,方知南辕北辙闹了个大笑话,五都清汤是一种点心,一种非常美味可口的点心!很多人吃过小馄饨,无不被她晶莹剔透的皮子、鲜美无比的肉馅、柔嫩滑爽的口感所折服，但和清汤相比则是小巫见
五夫白莲
2023-06-30
五夫白莲：五夫白莲是武夷山著名的农特产：粒大、色白、清淳爽口,健胃养胃、营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品，种植历史悠久,古时朱熹居住的紫阳楼前就是种植成片的莲田,历史上曾有闽邦渊源水清清,朱