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三大荤酸
三大荤酸
2023-11-19
腌制酸肉的器皿一般用木桶,桶口大、桶底小,桶底用木架撑垫,木架上两至
清氽蛎子
清氽蛎子
2023-10-10
烹制时,将蛎肉淘净去渣,蛎汤澄清后倒入勺中烧沸,时蛎肉一氽,再加葱花、香菜末、香油及适量精盐,即可食用。汤似乳汁,前人称为太真乳。
清炒鱼面
清炒鱼面
2023-09-21
清炒鱼面:清炒鱼面鱼面,是我县特产,鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料,去皮刮肉,剁成烂泥,和以上等菇粉,适量食盐,打成条块状,温火锅底烤干,刀切条丝即成。炒鱼面要先将鱼面放入沸水锅内二三分钟,后捞起放进凉水中浸泡十至二十分钟,再入锅清炒配以佐料。据说,此道名菜已
米时
米时
2023-09-18
将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油
炭烤生蚝
炭烤生蚝
2023-08-07
蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。豉汁:将豆豉剁碎,
调面
调面
2023-08-02
拿一个碗,放入腐卤汤儿、香油和醋,些水调开。往锅里倒入油,油热后放入花椒,待花椒炸
炒山药键键
炒山药键键
2023-07-26
洗净用调和炝香的油锅里炒,边炒边用锅铲翻动,然后溜少许水,盖了锅,待水干菜熟,即可起锅。切得再细一些便是炒土豆丝,不过炒土豆丝要多
黄渡公园
黄渡公园
2023-10-23
黄渡公园位于上海市黄渡镇区东部,总投资410万元,占地50亩,种植了各类花木70余种,公园地形高低起伏,整体上以植物造景为主,配以下沉式中心广场、阳光、紫藤长廊等各种建筑小品,使公园在布局和功能上既符合乡镇实际,又富有强烈的现代气息
虞山晶体艺术馆
虞山晶体艺术馆
2023-10-22
作品在严格考证的基础上,将已毁的三峰寺的殿、堂、楼、阁、院、轩、、塔共38处建筑,微缩重现,有相当高的艺术和学术价值,赢得专家和群众的赞赏
太平军石营遗址
太平军石营遗址
2023-10-21
太平军石营遗址位于虞山东岭辛峰前至虞山公墓间山坡上。系清同治元年(1862)四月,太平天国常熟守将钱桂仁为防御清军攻城而筑,其用山石垒成城墙形式,依山势设内外数层,称头营、二营等,坚固异常,易守难攻
玲珑山
玲珑山
2023-10-20
山虽不高,却两峰旖旎,盘空而上,游道古朴,沿涧而筑;山体不大,却有泉、有瀑、有树、有寺、有、有摩崖石刻、有人文古迹。早在唐宋时期就已成为浙西的一处游览胜地,现已被批准为国家级森林公园
张元济图书馆
张元济图书馆
2023-10-20
院内黛瓦粉墙,曲桥卧波,阁相接,花木扶疏。除了有齐全的公共图书馆功能,还专设商务印书馆版本阅览室和张元济先生纪念室
棠樾古民居
棠樾古民居
2023-10-18
棠樾村位于歙县城西南7.5公里处,北靠灵山支脉——龙山,前临徽州盆地,南以富山为屏,源自黄山的丰乐河自西向东从山前流过,是风水学说中所谓的枕山、环水、面屏的理想环境
铜山岩
铜山岩
2023-10-17
离义乌城区约15公里的义镇北的平地上,有一山崖拔地而起。这块奇崖犹如一只蹲在地上的雄狮,仰头朝北伸张。崖体长约50米,高13米,这座狮子似的山崖便是铜山岩。狮头高仰处,有一张开的狮口,宽近30米,似口腔一般又伸入里面18米
义乌戚继光纪念馆
义乌戚继光纪念馆
2023-10-17
坐落在义乌市南约20公里的赤岸镇乔村。这里地形独特,北面低山,状如巨蟹,两只蟹钳前伸合拢,形成一块低谷,谷地林深树茂,极为幽静。南面低山,山体浑圆,起伏有致。就在两山之谷中,一座气势宏伟的两檐城楼凯旋楼岿然耸立