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故乡园廖承志墓园
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916
条
上海顾绣
2023-06-23
顾名世曾筑
园
于今九亩地露香
园
路,穿池得一石,有赵文敏手篆露香池三字,因以名园(今露香
园
路,即为纪念此
园
得名)故世称其家刺绣,为露香
园
顾绣或顾氏露香
园
绣或简称露香
园
绣、顾绣。它是以名
黔西南狗肉
2023-12-09
黔西南狗肉:狗肉黔西南狗肉之味美在于选料讲究,为保证狗质味,总结出头黄二黑三虎斑,自狗肉味最平淡最平淡的歌
廖
。狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄
莆田荔枝
2023-09-19
清代乾隆年间莆田人
廖
必琦这样赞美家乡的荔枝:谁把芳名挂齿牙,方红陈紫总堪垮,林间玉酝滋甘露,尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤,异香此际压三巴
福州荔枝
2023-09-21
清代乾隆年间莆田人
廖
必琦这样赞美家乡的荔枝:谁把芳名挂齿牙,方红陈紫总堪垮,林间玉酝滋甘露,尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤,异香此际压三巴
永安吉山老酒
2023-09-17
永安吉山老酒:永安吉山老酒,其历史悠久,酿制手法独特:其一取得天独厚的
廖
溪软水(少矿物质之溪水),用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水;其二糯米应精选不间粳籼,红曲质优足干;其三糯米饭炊熟后粒粒散开,不结团、凉冷透心;其四酒坛须不染什质,密封不漏气。所酿成的
苏州太湖莼菜
2023-08-28
据记载:清朝康熙皇帝南巡苏州,苏州有个张
志
宏献上了四缸莼菜和莼菜诗,博得龙颜大喜,敕封张
志
宏为官,时人讥之为莼官,可见莼菜之魅力。叶青如碧莲,梗紫如紫绶,味滑若奶酥,气清胜兰芳。这首古诗对莼菜
琅岐红蟳
2023-06-30
据《福州名产
志
》记载,琅岐红蟳颇为名贵,曾被列为贡品。昔日,福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。提起红蟳,当地人无不引以为傲。根据《福州名产
志
》记载:福州市沿海岸边都产有青蟹,以平潭‘金蟳’和琅岐的‘红蟳’最为名贵,久负
浚县王桥豆腐皮
2023-12-21
王桥村素有豆腐
故乡
之称,这里的豆腐皮薄而筋道,都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃,煮着吃等都非常好吃。
瓜州西瓜
2024-01-03
据《汉书地理
志
》记载:古瓜州地生美瓜,其地今犹出大瓜,长者狐入瓜中食之,首尾不出。西晋《广
志
》云:瓜州大瓜如斛,御瓜也,甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
潞城甩饼
2023-08-09
明《潞州
志
》、清《潞安府
志
》都有立春、迎春、鞭春及春盘、春饼的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷,或叫卷白馍。在潞城一带民间多用驴油制
衡山寿草黄精
2023-07-19
黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的形象,其人如天姥山一般烟涛微茫难以稽考坐实,倒是食之可以长生的太阳之草黄精,据南岳旧
志
记载,却是实有其物,
志
中并称:岳(即南岳)产黄精,品之佳者,服之可以延年。又有一首昔人
均安鱼饼
2023-11-09
清代同治年间,均安仓门人欧阳礼
志
将其父欧阳华长的厨艺发扬光大,创制了煎鱼饼。欧阳礼
志
最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父业,挂出了寿钊鱼
新乐花生
2023-06-12
市场位于
承
安镇京广铁路和1
茅亭茶
2023-12-07
特产简介茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品,《灌县龙溪乡
志
》载:茅亭在龙池茅亭村魏总兵坟侧近。据《汶
志
纪略》载:茅亭,岷山之麓,相传蜀王作亭,盛夏避暑,曰茅亭,居人没其址。
甘谷香包
2023-07-27
屈原因不与世俗同流合污,故喜佩香草之类植物以示其
志
,人多慕其
志
改佩容臭以念。后经发展变化,年轻人将其作为情人的互赠信物,也可佩在身上作为压邪之物,挂于床头作为吉祥装饰之物。甘谷香包,色泽艳秀,
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