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宁国锅子
2023-12-18
宁国锅子有点像是小型的火锅,在种类方面也非常复杂,比较常见的有鸭子锅、鱼头豆腐锅、腊肉笋干锅、鸡肉锅、牛肉锅等等,在
薄皮鲜虾饺
2023-12-11
薄皮鲜虾饺:广东的虾饺比较有名,皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色美食,选用新鲜的虾制作成馅,鲜美异常非常好吃,广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。中文名:薄皮鲜虾饺外文名:Shrimpdumplings分类:广东,粤菜口味:软韧而爽、味鲜香醇
大枣饽饽
2023-12-06
制作时,面团一定要多揉,硬面团比较劲道,容易成形。生坯做好后要放到温暖的地方进行二次醒发,然后上锅蒸熟即可。中文名:大枣饽饽别名:枣饽饽主要
哈尔滨三鲜饺子
2023-12-05
其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软
上海阳春面
2023-12-03
阳春面比较出名的有上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面等,其中,上海阳春面
白魔芋
2023-11-28
魔芋对生长环境有比较特殊的要求,主要分布在东南亚和非洲等地,美洲和欧洲目前还没有种植的记载。从产量和规模上来看,魔芋主要集中分布在中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。日本有150
家乡芦兜粽
2023-11-09
家乡芦兜粽:中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。
衡阳臭豆腐
2023-10-31
衡阳比较有名的是市府路的一家,臭豆腐很香很脆,配上香
九九夜来香鸭脖
2023-10-26
这里除了鸭脖子还有不少卤菜的选择,比较喜欢吃这里的鸭舌,如果说鸭脖子是一道下酒的好菜的话,我个人认为鸭舌要比鸭脖子更适合下酒,
孔子圣绩图
2023-09-29
孔子世家为依据,文字也多用原作,选择孔子生平比较重要行绩绘制而成,由明代两位大书画家文征明题写图名,仇英精心绘制,着色鲜艳,人物生动传神,图文并茂,珠联璧合,是一部形象化的孔子编年史,
米汤花
2023-09-18
煮之前,要先去掉花蒂、花芯、和外围带绿色的花瓣,因为那些比较糙,口感不好。煮好的米汤花,滑滑的,口感有点像锅边糊。
东厦锯缘青蟹
2023-09-14
东厦锯缘青蟹:东厦锯缘青蟹是云霄特产,具有个体浑圆、外壳颜色比较鲜红,肉质清香、纤维细腻,膏体金黄,咸淡适中,既无咸腥味,又无淡水臭泥气。云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,境内水系发达,淡水充沛,海洋渔业资源十分丰富,
淮南羊肉汤
2023-09-12
淮南羊肉汤:淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来,络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣,肉细嫩,以上等羔羊为原材料,辅以名贵、淮南特产香料,开锅时香飘四溢,食之口舌生香。羊肉汤亦是以汤为主,汤醇厚,味鲜美。与牛肉汤共为淮南双绝
永康豆腐皮
2023-08-31
永康豆腐皮色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性,嫩滑可口、清香味美,既可直接烧煮食用,又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等,用作馈赠亲友比较实
水晶肚
2023-08-19
用猪大肚灌制,最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结,是靠猪肉皮冻凝固而成。原料配方:猪瘦肉100公斤猪皮(洁净无毛)50公斤精盐2.5公斤味精200克五香