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长治潞酒
2023-08-09
长治潞酒：山西长治市，秦属上党郡，店为潞州治所。潞州善酿酒，故称潞酒，为山西历史名酒之一，有潞酒一过小南天，香飘万里醉半山的美誉。潞酒的酒度为六十五度，酒质晶莹清亮，清香纯正，醇厚绵软，饮后有余香，是一种比较典型的清香型大曲酒，一九七四年被命名为山西省地方名酒
夜光杯雕
2023-07-27
夜光杯雕：甘肃省肃州区在历史上曾称为酒泉郡，自西汉置郡至今已有两千多年的历史，是著名的古河西四郡之一，也是丝绸之路上重要的历史文化名城。酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名贵饮酒器皿。据《十洲记》记载，周穆王时西域向朝廷敬献夜光常满杯，杯为白玉之精。唐代诗人王翰的《凉
饸饹
2023-12-26
元代农学家王祯《农书，荞麦》：北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼)，而是用一种特制的箔餄餎床子，将荞面压成细而长的圆状条面，捞入碗中，再泼入多味调料的羊肉汤，故称羊肉餄餎。如凉吃，
紫砂陶器
2023-10-26
紫砂陶器：紫砂陶器龙山县紫砂陶土资源居全国之首，故陶器产品历史十分悠久，从里耶溪口台地新时期遗址，里耶战国、东汉古城遗址古墓葬中，发现的大量古陶器和陶件可以证实，其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良，
五原小麦
2023-06-16
五原县位于举世闻名的八百里河套米粮川的河套平原，有2400年的悠久历史和积淀深厚的文化，汉武帝时期，因九原郡改为五原郡而得名，1912年正式建县至今。五原古有蒙恬北筑长城、卫青抗击匈奴、诗人李白迢迢五原关，朔雪乱
龙山紫砂陶器
2023-07-19
龙山紫砂陶器：龙山县紫砂陶土资源居全国之首，故陶器产品历史十分悠久，从里耶溪口台地新时期遗址，里耶战国、东汉古城遗址古墓葬中，发现的大量古陶器和陶件可以证实，其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良，不亚
永昌板鸭
2023-12-16
保山是滇缅古道上的重镇，从汉代至清代，曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此，这里出产的板鸭，以永昌命名。永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇，从汉代至清代，曾设立过永昌郡、
宴嬉台酒
2023-09-14
宴嬉台酒：全国著名酥梨之乡——砀山县，古36郡之一。地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处。砀山物华天宝，水土丰优，自古为酿制美酒之宝地。唐天宝三年（公元744年）诗仙李白游砀郡，在宴嬉亭池畅饮宴嬉台酒，挥笔写下令人欲泛海，只待长风吹的千古绝句，宴嬉台美酒因此流传百
瓜州西瓜
2024-01-03
西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝开辟河西四郡，瓜州由此立郡。据《汉书地理志》记载：古瓜州地生美瓜，其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出。西晋《广志》云：瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
豆神
2023-07-02
隋开皇六年设观城县，属武阴郡，武阴郡将豆神做为贡品进奉于宫庭。时隋文帝赞之曰乃神味也！意即只有神仙才能尝到的美味，后既更名为豆神。民间自古有这个俗语：豆神炸三遍，给肉也不换。豆神选用上等
玉面油滴盏
2023-06-29
玉面油滴盏：建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地（古时隶建宁府瓯宁县）,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。例如兔毫紫瓯新、忽惊午盏免毫斑、建安瓷盌
上饶青丝豆
2023-09-25
上饶青丝豆：类别：蔬菜产品名称：上饶青丝豆登记证书编号:AGI00779农业部公告号/时间:第1699号(2011.12.20)人文历史简介上饶县自古有富饶之洲、信美之郡之称。上饶青丝豆豆粒饱满、椭圆形、皮青肉黄，百粒重量24至24.5克，脂肪、蛋白质和氨基酸