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故黄河水利风景区
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1362
条
腌黄瓜
2023-09-07
故
当地居民一年四季有腌黄瓜等吃,风味独特。
素菜包子
2023-06-22
其特点是包子表面洁白,馅心绿中生翠,采用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等原料,配以香油,糖等调味,
故
一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。
北江河鲜宴
2023-11-16
由于质地天然,鲜味自成,
故
烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍。
广佛手
2023-11-09
广佛手:广佛手:以高要县所产质好量大,
故
称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。广佛手是芸香科柑橘属植物CitrusmedicaL.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle成熟果实。其性味辛、苦、酸、温,具有理气健胃、镇呕祛痰之功,治疗胸腹
绿豆粉粿
2023-09-15
故
在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩,久负盛誉。
麻哥面
2023-07-06
因其外貌特征被人谑称为麻哥,
故
称麻哥面。麻哥面柔而不稠,味道独特,以麻、辣、香、酥、鲜、嫩而闻名,是武胜一大特色小吃,深受人们喜爱。
柳林大红枣
2024-01-08
柳林大红枣:闻名海内外的柳林黄河滩枣生长在
黄河
岸边,已有2500年的栽培史。充足的阳光、适宜的气温和清洁的空气为红枣提供了最佳的生长环境。红枣在这里已有1300多年的栽培历史,传说当年李闯王拴过战马的大枣树,至今犹存。在这里不乏历史的底蕴,而更多的是这里出产的
白宝滩羊皮
2024-01-07
白宝滩羊皮:白宝滩羊皮:滩羊裘皮是宁夏特产毛皮,滩羊以产自银川平原
黄河
两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称二毛皮,是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮,经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右,毛穗柔软洁白,质地细润,波浪弯曲,皮板柔韧,轻柔暖和,古有干金裘之称
碌曲藏獒
2024-01-01
藏獒主要分布于甘、青、川三省交界处的
黄河
首区地带。
宰羔肉
2023-12-29
宰羔肉:定边,靖边的有名风味小吃(榆林网
黄河
工作室整理)。宰羊羔有着双重效益,羔皮0黑亮细软,呈水波状,乃贵妇人极喜爱的高档大衣皮料;羊羔肉则可加工上等佳肴。做法:将羊羔连骨剁方块,锅内烧麻油、入花椒、地椒、葱丝、蒜片、盐、面酱、爆出香味,投入肉块炒10分钟,
碛塄红枣
2023-12-28
碛塄设施农业示范园区位于府谷县城南的
黄河
西岸,是红枣的优生优产区,有着60多年的红枣种植史。近年,在当地政
大荔黄花菜
2023-12-28
大荔黄花菜:大荔县位于渭南东部,东临
黄河
,黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软,排水性能好,极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘,再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程,使黄花干鲜适度,长期保存。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富,配以荤菜香而不腻。国家商
司马怀府鸡
2023-10-16
司马怀府鸡:司马怀府鸡系新乡市
黄河
宾馆的一道传统名菜。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。到明清时期,经怀庆邦厨师逐步改革,就形成了现在的这道名菜。制作此菜,需用当年鸡一只(约1000克),配八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精
贡品麻花
2023-10-13
县志记载:清乾隆南巡至
黄河
渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封麻花庄。贡麻花被人们誉为面食上品,不仅荣获国家专利,而
贡麻花
2023-10-12
县志记载:清乾隆南巡至
黄河
渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封麻花庄。贡麻花被人们誉为面食上品,不仅荣获国家专利,而
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