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条
建昌黄芩
2023-08-17
黄芩根入药,抑菌力较强,有清热燥湿,止血安胎之功效,主治肺
热
咳嗽,血
热
妄行,湿热下痢,胎动不安等症状,
苦瓜粥
2023-06-30
功用:清暑涤
热
,清心明目,解毒。特色:
热
痛烦渴,中暑发热,流感,痢疾,目赤
洪泽湖藕粉
2023-06-24
藕粉功效:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治
热
渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能。主治肺
热
咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。纯藕粉吃法很多
章红
2023-11-09
章红:最好是生食,还
特
别受日本人的欢迎(珠海)
槟豆凉粉
2023-12-24
槟豆凉粉:槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃
热
凉粉,称
热
打铁,加上各种调料,吃了回味无穷,味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品,米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。由于汉中人吃腻了凉粉,于是独出心裁变个形式,趁凉粉没有冷却之前佐料热食,便称
虾子豆腐
2023-06-23
虾子豆腐:原料:虾子、北豆腐辅料:盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油做法:1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末;2.坐锅点火倒油,油五成
热
时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中;3.坐锅点火放入油,油
热
倒入炒好的虾子
澂江藕
2023-12-18
《本草经疏》中记载:藕,生者甘寒,能凉血止血、除
热
清胃,故主消散淤血、吐血、口鼻出血,产后血闷,署金疮伤折
热
、霍乱、烦闷、解酒等功。熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏。实下焦,消食,止泻,生肌,久服令人
大邑黄连
2023-12-07
用于温病高热、口渴烦躁、血
热
妄行、以及
热
毒疮疡等。简介大邑黄连在大邑县出阝江镇马桥村海拔1100米高的九顶山一侧看到,几个硕大相连的山头墨绿一片,充满生机活力。原来,这是大邑县引进的四川图蓝药业成都药材种植有
麻辣兔肉
2023-09-30
麻辣兔肉:做法:1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;2、坐锅点火放入油,油温7~8成
热
时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;3、锅内留余油,油
热
放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤
糖衣花生仁
2023-07-02
选当年的新鲜花生仁,上锅炒熟,同时将白糖上锅熬成半胶状,乘花生仁
热
时,将熬煮成半胶状的
热
糖,撒于花生仁上,搅拌均匀,凉后花生仁上便裹着一层厚厚的糖衣,然后装入塑料袋内,封好口以防受潮。
保定焦烙炸
2023-12-10
保定焦烙炸:焦烙炸是涿州
特
有的地方风味菜。
锅巴肉片
2023-12-08
锅巴肉片:锅巴肉片风味独特,上此菜时,侍应一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘置席上,一手持
热
汁汤碗,迅速将
热
汁浇在锅巴上,发出响声,妙趣横生。锅巴肉片,是四川风味名菜。以锅巴作菜肴,早在清代已有。乾隆皇帝下江南,在江苏品尝此菜以后,曾御赐天下第一菜和平地一声雷的美
干炸小黄鱼
2023-12-06
锅上注油烧到六七成
热
,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成
热
再复炸一遍,使之焦脆即可。外
干炸小黄鱼
2023-10-09
锅上注油烧到六七成
热
,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成
热
再复炸一遍,使之
灌肠碗秃
2023-12-13
碗秃可以冷吃或
热
吃。冷吃时,把碗秃切成块,调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料拌着吃。
热
吃是将碗秃切成棱角,在配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等,不管哪种吃法,都有自己独特的风味。
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