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教场烽火台遗址
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333
条
牛
场
辣椒
2023-12-10
牛
场
辣椒:辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初,最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州,康熙年间(1662年1722年)土苗用以代盐,辣椒起了代盐的作用,可见与生活之密切,由于贵州大部分地区湿度大,食用辣椒可除湿,
正
场
熏糕
2023-12-20
正
场
熏糕:正
场
熏糕是当地有名的糕点,始于清乾隆年间的,之间都是被达官贵人和豪绅商贾食用,用是用上等糯米、芝麻为主原料,加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料,经过二十多道工序制成。其颜色浅黄,酥而不焦,脆而不散;其口味松脆香甜,甜中带咸,风味独特。中文名:正
场
郑
场
眉毛酥
2023-07-09
郑
场
眉毛酥:眉毛酥是用熟猪油、水、面粉和成面团,反复多次折叠制成面皮,包裹红豆沙,并捏成绳纹花边,旺火炸制而成。成品雪白,外皮层次丝丝分明,型如娥眉。故名眉毛酥。郑
场
镇老师傅手艺精良,现场制作的眉毛酥,在绥阳乡村文化旅游节中颇受大家喜爱。主料精白面粉、豆沙。调
新
场
周血旺
2023-12-08
新
场
周血旺:清朝雍正年间,地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺,是新
场
地区唯一的血旺店铺,后经丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作,成为大邑新
场
地区的名小吃,民国处年,由周茂清继承。结合实践总结和名家指点,终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
猴
场
手搓辣椒面
2023-12-10
猴
场
手搓辣椒面:猴
场
手搓辣椒面外焦里鲜,辣而不辛,鲜香可口,口感舒适,回味悠长。攻效:健胃消食。其种植基地在我县猴
场
镇年产量约5千公斤,该产品己经成为贵阳市老干妈企业的调味剂。该产品进入贵州省农特精品展位。
北田惠家
场
胡萝卜
2023-12-30
北田惠家
场
胡萝卜:北田惠家
场
胡萝卜北田乡北田村惠家
场
的胡萝卜,乃是优质品种,种在优良的土壤上。它的特点是肉厚、皮薄、色鲜、味甜、酥脆,圆而不裂,表面光润,横切面肉红如血,髓部细而发红,粗细一致,因而驰名各地。人称惠家
场
胡萝卜。据分析,这种胡萝卜含胡萝卜素很高,
伦敦糕
2023-11-10
伦敦糕:伦
教
糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦
教
镇而得名,作为广州的风味小吃而流行。据《顺德县志》记载,伦
教
糕驰名者原先只有伦
教
镇上一家,是用当地所特有的泉水制作。这个地方的泉水特别号,可以把糖用石和水去浊。后来,清泉被泥沙淤塞,别具风味的伦
教
糕就难以
廖家白菜卷
2023-12-03
廖家白菜卷:苌弘故居高岩山下有一片开阔地,这里便是廖家
场
遗址
。廖家
场
原是资阳到资中的必经之地,过往商贾都要在这里歇脚用膳。且说当年苌弘回家省亲,在廖家场上办席请客,大宴宾朋。因为廖家
场
是个小地方,没有名师主厨,宴席办了三天,宾客们都没吃出什么美味佳肴。苌弘心里
论语屏风
2023-09-29
论语屏风:论语屏风——前方一尊孔子行
教
像,行
教
像的背后立有六折屏风,屏风上刻着全篇论语,摆放于书橱、案头,是一款富于文化内涵的工艺品。
红军套餐
2023-09-22
红军套餐:套餐的每一道菜都反映了井冈山革命斗争时期的一个历史故事或人物事件,并配有一首小诗,由服务人员在用餐时进行解说,帮助来宾和学员在用餐时重温这段历史,寓
教
于食、寓
教
于餐。
王泗白酒
2023-12-07
王泗白酒:王泗白酒四川省大邑县王泗镇、晋原镇、安仁镇、悦来镇、董
场
镇、苏
场
镇、韩
场
镇、沙渠镇、三岔镇、上安镇、蔡
场
镇、青霞镇、新
场
镇13个乡镇现辖行政区域四川省大邑县人民政府《关于划定王泗白酒地理标志产品保护区域的函》,大邑府函〔2012〕38号四川省区域性地
行山糍
2023-12-01
其中,白糖糍是台山人改良后的伦
教
糕(伦
教
糕的制作起源于广东顺德区伦
教
镇,是岭南典型的汉族糕点名吃),以白砂糖为主要配料;而传统的黄糖糍厚度有6厘米左右,上层软糯清甜
辉县柿子醋
2023-07-15
相传,赵国名相蔺相如年轻求学时,
教
当地群众嫁接野生柿子,进行品种改良,酿造柿子醋。如今,蔺相如求学的山寨、安葬的墓塚还在,他
教
百姓种树酿醋的故事仍在流传。两千多年来,柿子醋不仅是厨房必备品,
安仁蓝莓
2023-12-07
安仁蓝莓:安仁蓝莓四川省大邑县安仁镇、蔡
场
镇、韩
场
镇、新
场
镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》,大邑府函〔2014〕64号成都市大邑县地方标准:DB5
泰山长毛兔
2023-10-01
中心产区在岱岳区北集坡镇,核心育种
场
——泰山长毛兔处兔
场
为省一级种畜禽
场
。泰山长毛兔是以德系安哥兔、GSAB肉兔、法系安歌拉、沪2071
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