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敦煌同舟岛景区
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821
条
敦煌
杂割
2024-01-03
敦煌
杂割:牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经
五福
同
寿
2023-06-08
五福
同
寿:相传在乾隆盛世的时候,太后过60大寿,乾隆为了满汉成为一家人,所以决定再太后寿辰的时候要天下所有的厨师来一次比赛,最后经过选拔的厨师要做出满汉全席,大家绞尽脑汁终于最后一道菜作成了,那就是五福
同
寿。而这道菜是由镶黄旗容亲王的小贝勒无意间说出来的。大家
同
州西瓜
2023-07-25
同
州西瓜:
同
州西瓜盛产于大荔县,因于古
同
州时种植,故得名。以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。大荔西瓜,有
同
州大西瓜之称。走进古城西安,只要是吃过西瓜的人,提起大荔西瓜无人不知,无人不晓。在《大荔县志》中所记西瓜出沙苑,味甘美,甲于秦中。为此,自古就有西瓜摊主真如王
同
权笤帚
2023-06-19
同
权笤帚:两家子镇位于吉林省大安市中部,总面积447.6平方公里,辖20个行政村,65个自然屯,两家子镇总户数为7094户,总人口25272人。
同
权村330公顷耕地中,有270公顷种植了笤帚糜子,从1990年开始打造笤帚产业,建立笤帚加工厂。目前,
同
权村从事收
老大
同
过油肉
2023-12-17
老大
同
过油肉:山西过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称三晋一味,而老大
同
过油肉是山西过油肉的精华版,以用料考究、烹饪得法而独占鳌头,是大同著名的传统名菜,属于晋北菜之大同菜。老大
同
过油肉除了传统的用精选猪里脊肉经过上浆、拉油,配优质黑木耳、大葱炒制外,还要以台
“潘
同
春”豆瓣酱
2023-10-21
潘
同
春豆瓣酱:风味独特、制作精良的潘
同
春豆瓣酱,是汉川市马口镇著名的土特产,始于民国初期,是驰名省内外的传统调味佳品系马口的酱品有千年历史。相传,清朝末年,有一个叫潘
同
春的上海人来到系马口,他用江汉平原上的小粒蚕豆为原料,配以地产香油、辣椒、芝麻等10多种辅料
同
里状元蹄
2023-08-29
同
里状元蹄:
同
里状元蹄是苏州
同
里一道特色名菜。状元蹄堪称吴江特产中的领军人物。信步
同
里这个举世闻名的江南古镇,在摇曳着明清街杏黄旗的巷子里,我们在尽情领略状元蹄那一片红的同时,不经意间已经置身于状元蹄那一团团、一阵阵的香甜之中。相传宋淳佑四年,
同
里人魏汝贤高中
同
记鸡粥
2023-11-18
同
记鸡粥:
同
记鸡粥在长寿东路福广里口,
同
记鸡粥颇为残旧的灯箱并不起眼,在不到30平方米、严格来说没什么装修的空间里,有六七张桌子,几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡香,10元一小碟的白切鸡(33元/斤500克)配两碟蘸料,一碟是自制酱油
松鹤
同
春
2023-10-01
松鹤
同
春:松鹤
同
春主料:松花蛋20g、黄白鸡蛋糕各20g、火腿50g、酱牛肉120g配料:白萝卜160g、胡萝卜50g、黄瓜230g、冻粉20g、香芹10g制作工艺:1、冻粉加水煮化后倒在大盘内,凉透后即为盘底。2、松花蛋、黄白蛋糕该岛后在大盘中间摆出鹤的身尾
震远
同
牛皮糖
2023-08-30
震远
同
牛皮糖:牛皮糖号称湖州一绝,是湖州名牌特产,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市浙江,后因战乱频繁而失传于世。震远
同
公司科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品得以重新问世
南安太
同
红腐乳
2023-09-20
南安太
同
红腐乳:南安太
同
红腐乳:其外表鲜红,质地软嫩细腻,鲜、甜、咸适度,有酒、脂芳香。
同
里闵饼
2023-08-29
同
里闵饼:闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品,距今至少有500多年历史。
同
里闵饼的配料与制作方法有独到之处,其色黛青墨绿,光亮细洁,入品清香,嚼之甜而不腻。购之半月多,风味依然不变。制作时先将闵草(学名苎麻,又名天青地白草)用石灰先打成汁,然后和糯米粉揉搓做成
潘
同
春豆瓣酱
2024-01-09
潘
同
春豆瓣酱:风味独特、制作精良的"潘
同
春"豆瓣酱,是汉川市马口镇著名的土特产,始于民国初期,是驰名省内外的传统调味佳品系马口的酱品有千年历史。相传,清朝末年,有一个叫潘
同
春的上海人来到系马口,他用江汉平原上的小粒蚕豆为原料,配以地产香油、
震远
同
酥糖
2023-08-30
震远
同
酥糖:清咸丰年间(18511861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。震远
同
所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等。以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州四大名点之冠而驰名海内外。震远
同
酥糖为历史传统食品。玫
同
利燕皮
2023-06-29
同
利燕皮:吃太平燕、享全家福一碗太平燕,温暖福州城这道最具福州特色的美食——肉燕将福州人祈求平安、吉祥、团圆的美好心愿传递出去,让有福之州的餐饮福文化弘扬光大。
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