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文咸街
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1907
条
双味蹄筋
2023-10-04
双味蹄筋:双味蹄筋特点:红烧蹄筋色泽红亮,汤汁浓郁,软韧
咸
香,酿蹄筋红、绿、黄、白相间,色彩悦目,鲜嫩适口。原料:发好的蹄筋500克,偏口鱼肉100克、猪肥肉50克、火腿20克、小油菜心20克、红柿椒丝10克、香菜10克、青菜心10克、玉兰花5克、鸡蛋)个。大
泰和酱油
2023-09-23
泰和酱油:泰和酱油泰和生产酱油已有160年的历史,其配料精当、制作精细、味道
咸
中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油,还有制作技术比较复杂,用料、工艺要求较高的富强特级酱油,近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌骨鸡,制成营养丰富、香味醇美
炸糟鳗
2023-09-21
红里透亮,糟香四溢,鲜嫩香酥,并无腥味,
咸
中带酸甜,蘸上辣酱下酒尤佳。
五香花生米
2023-09-10
本品分
咸
甜两大类,有五香、玫瑰香、奶油、巧
苔菜油占子
2023-09-06
由于制作时掺进了苔菜粉和少量食盐,口味
咸
里透鲜,香酥可口。原料配方:标准粉25千克苔菜粉1.3千克食盐300克碳酸氢纳200克棉油10千克制作方法:1.
三门牡蛎
2023-09-03
主要产地健跳港上游铁强滩,该滩
咸
淡水交溶,盐度适中,海滩辽阔,倾斜度较少,是本县重点发展牡
庆元冬笋
2023-09-01
用笋作菜,既可作主料,也可作辅料,不论是素、荤,还是甜、
咸
、辣,从家常菜到山珍海味,皆可与之和
青熏豆
2023-08-30
青熏豆:产品名称:青熏豆产品产地:浙江省湖州市产品特性:色、香、味俱佳,具有
咸
中带甜、甜中带鲜、鲜中带涩、涩中又回味无穷。产品成分:脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、维生素和矿物质等多种营养物质。产品功效:有补肝益肾,防止心血管系统疾病,抗癌保健等作用。产品简
葱油饼
2023-08-27
如加上鸡蛋,质量更佳油饼大而薄,既脆又香,
咸
中带甜,口味特好,是春季的应时风味小吃。(无锡)
原甜油
2023-08-26
原甜油:原甜油是睢宁特产,呈琥珀色,
咸
甜可口,风味独特,是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南,路经下邳品尝甜油时,连连称善,赐名御甜油。御甜油受到人们的青睐,曾获省新产品开发金牛奖。御甜油现已形成集团生产化,畅销国内外。
俄式大菜
2023-08-22
俄式大菜:俄式大菜的最大特点是酸甜辣
咸
口味俱全,哈尔滨烹制俄式大菜已有数十年的历史。如今,在哈尔滨国际饭店、天鹅饭店、友谊宫、马迭尔宾馆、华梅西餐厅等,都可以品尝到用料考究,风味正宗的俄式西餐。俄式西餐的名菜有烤奶猪、里脊扒、烤奶汁鲍鱼等。
玉珍斋饼铺
2023-07-13
其招牌糕饼有绿豆糕、猪油荖、口酥饼、凤眼糕等,近年来又研发出凤凰酥,混合凤梨馅与少许
咸
蛋黄,味道香甜,爽口不腻。(彰化县)
南丰腌菜
2023-07-02
南丰腌菜又名南丰傩菜,具有外观金黄,包心紧凑、菜梗肥厚,食之香、脆、嫩、酸、
咸
、适口等特点,深受广大消费者青睐。南丰腌菜以卷心芥菜为原料,结合传统工艺,科学方法,采用多种配料加工成.南丰腌菜以其色、香、味、脆俱佳而
朝鲜烤牛肉
2023-06-19
朝鲜烤牛肉:将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香
咸
辣。
薯粉豆干
2023-11-12
在小吃
街
由街头到
街
尾的昏黄灯光里,罗列着的食物仿佛小时过家家的道具般温暖而虚幻。直到吃到嘴里,才感觉到一份平常人家的真实的甜香。以黄豆、薯粉为原料,经过磨浆、滤渣、煮开、做浆、压水、水煮、等多道工序加工而成
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