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姜湖贡米
2023-10-06
姜湖贡米：在鲁南地区郯城县西南部有一个以盛产水稻和稻田养蟹而闻名遐迩的乡镇——归昌乡。据史料记载归昌乡古时称为兴隆镇，周代周文王姬昌曾带兵在此作过长时间的休整，后为纪念文王（姬昌）访贤归来，更名为归昌，后又因该乡盛产水稻而改称稻田乡。在乡驻地东南2公里处，有一
黄湖白壳哺鸡笋
2023-06-25
黄湖白壳哺鸡笋：黄湖白壳哺鸡笋是浙江省杭州余杭黄湖镇的特产。位于余杭西部山区的黄湖镇因其特有的优质红壤土、无污染的自然环境而盛产白壳哺鸡笋。这哺鸡笋不仅肉质厚实、鲜嫩，咀嚼后渣滓少、味道鲜美，营养也十分丰富。据测定，每100克哺鸡鲜笋含粗蛋白3.29克，糖2.
薄山湖松针野生鱼
2023-12-21
薄山湖松针野生鱼：薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。这种鱼大而肥，体内含有一定程度的中草药成分，其肉质独特，汤鲜甘美，富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质：EPA和DHA两种不饱和脂肪酸。具有提神补脑、明目健脾、润体养命、延缓衰老
天岗湖石磨面
2023-06-23
天岗湖石磨面：石磨面粉的特点：保留了面粉中的营养物质。目前，我国面粉加工过程都要经过高速高温两个过程，通常情况下，把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了，针对这种情况，推出石磨低温加工方式，利国利民，利于健康。石磨面粉的优点：一是原汁原味，不添加增白剂
军山湖清水大闸蟹
2023-07-01
军山湖清水大闸蟹：鲜甜美味清蒸大闸蟹，金秋十月吃蟹好时机。秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。金秋十月，正是吃蟹的好时机，于是，秋高气爽，持螯赏菊便成了千古文人最爱。唐代诗人李白都曾写诗赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。这亦是人生一大乐趣。进贤
仙岛湖天然野菜
2023-10-19
仙岛湖天然野菜：蕨菜蕨菜又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、蕨萁，性寒味甘，属黑色食品；能安神、降压、祛风、利尿、防癌。可凉拌、炖、煮、炒，也可作为其它荤素类配菜。如脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝、蕨菜炒鸡丝等。香椿香椿又名春天菜，性平味辛，能消风、祛毒、健胃、生发
岳州氵邕湖茶
2023-11-02
岳州氵邕湖茶：茶是岳阳古今的特产。古人曾赞赏岳阳楼。元代高爵尚的《洞庭竹枝词》中有句：雨前雨后采茶忙，嫩绿新抽一寸香。记述了洞庭采茶的繁忙景象和茶质的美好。清人曾燠的《茶歌》描写道：荃盖兰旌纷满堂，别开秀采森旗枪。一枪一旗此时摘，煎入瓷瓯湘水色。这里描绘了岳阳
沙湖酥香羊背
2023-07-30
沙湖酥香羊背：古夏烤羊背，选用的是我们宁夏当地优质末齿绵羯羊，我们宁夏讲究这种羊肉壮而不腻，肉鲜不膻。经过腌制、煮制，最后烤制而成，工序复杂，口感独特，外焦里嫩，香味十足。
可鲁克湖中华绒螯蟹
2023-07-28
可鲁克湖中华绒螯蟹：在距德令哈市42公里处的可鲁克湖，看见养蟹的湖南人白尊富忙着给螃蟹经销商们发货。他喜滋滋地说：我养的中华绒螯蟹，今年已销售了50多吨，销售收入200多万元，远销上海、北京、广州等大城市，收入比去年多了一倍多。地处柴达木盆地东北部的可鲁克湖，
达里湖华子鱼
2023-08-14
达里湖华子鱼：华子鱼，学名瓦氏雅罗鱼Leuciscuswaleckii(Dybowski)其抗温，耐盐碱、食性广、生长快、味道鲜等优良性状，在内蒙古、东北及京津地区享满盛誉，具有较大的开发和推广价值。上世纪七十年代以前华子鱼在内蒙古自治区各大中水面分布很广，进
平坝荞酥
2023-07-10
平坝荞酥：平坝荞酥是云南省文山州文山市平坝镇的特产。荞酥甜而不腻、酥香可口，是一种常见的休闲小食品，也是文山人民走街访友的必备佳品。荞酥在平坝有上百年的历史，至今在文山城区的大街小巷还可以看到小贩叫卖平坝荞酥的身影。荞酥的制作工艺十分考究。精选平坝本地苦荞，筛
文山县风味食品
2023-12-19
文山县风味食品：文山县风味食品：椒盐饼、火烧、温淘米线、油炸粑、扭磁粑、豆沙粑粑等都是文山有名的小吃。产于文山县平坝乡的壮酒，是典型的清香型粮食酒，口感清凉幽香，醇厚绵长，余味甘甜。(文山)
段亩砚
2023-08-12
段亩砚：段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山（又称文山）。文山石色有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳。文山西麓素有砚乡之称，选料精细，制出的仿古砚台精美异常。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚。