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文盛古街
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两淮长鱼宴
2023-08-28
鳝鱼,古代也称为鱣鳝,为黄地黑
文
长鱼也,状如蛇又称蛇鱣。在汉代鱣是主贵的,……蛇鱣,卿大夫之服象也。称讲学之堂为鱣堂,故后来朱熹有鱣堂偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
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