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咸酥手撕咸鱼
2023-11-06
咸酥手撕咸鱼：手撕咸鱼用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与一夜情不同的是，手撕咸鱼得腌个3、5日才能出柜。听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了撕的叫法。腌过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的
卢氏麻片
2023-10-15
在清末和民国年间，县城内已有十几家擀制麻片的点心铺，文峪、范里、沙河、横涧等乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年间，麻片生产最有名的是城内万庆升、义胜长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛，主要选用白糖和芝麻，以优质
坟书台
2023-11-11
元代县令刘思义建讲文堂于其上，是存放古书的地方，亦称坟典。朱有冯诗：坟典久无存，至理倩谁授。古籍余荒台，土花错如绣。王尚珏诗：峨峨黉舍东，奕奕高台峙。苍翠郁藤萝，突兀倚城雉。金乡故平衍，一簧何由尔
泮池
2023-08-30
泮池是位于新蔡县文庙内大成殿和棂星门之间的半圆形水池，是官学的标志。依古礼，天子太学中央有一座学宫，称为辟雍，四周环水，而诸侯之学只能南面泮水，故称泮宫。据史料载：池岸周三丈，护以月墙，妥以石梁，梁下凿井以受众流，从是而地出冽泉，天降甘雨，满而不溢，积而不腐
探秘阿拉坦汗和三娘子建造的寺庙，但不是美岱召，漠南最大
2023-12-15
探秘阿拉坦汗和三娘子建造的寺庙，但不是美岱召，漠南最大：探秘阿拉坦汗和三娘子建造的寺庙，但不是美岱召，漠南最大文图/二指禅掌门前边我们介绍过包头美岱召，是土默特部阿拉坦汗和三娘子共同建造。今天要说的呼和浩特大召寺，也是夫妻两个共同建造的。和美岱召不同，大召寺不
