搜 索
淮南豆腐菜
2023-09-12
淮南豆腐菜：当地民歌佐证：八公山，珍珠泉，做的豆腐嫩又鲜，吃了豆腐赛灵丹，不成神，也成仙！。元代女诗人郑允瑞在《豆腐》一诗中咏道，种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
毕克齐大葱
2023-06-15
内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇所辖的水磨、十里坡、五里坡、讨合气、大旗、南园、北园、银匠坊、流水、解放、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、碾道、五道、二道、马王庙、庆春园、白庙、小古城、大古城、杨家
糕渣
2023-07-13
糕渣：糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆，倒入盘中冷却、凝固成形，再切块、裹粉油炸后即可食用；由于外观看来温温的，吃来却相当烫口，因而常以此借指宜兰人外冷内热的性情。
龙凤金银丝
2023-10-21
堪称美味佳肴的汉川菜，自然也离不了八，如八个台、八鲜、八道乡风菜等等。汉川素称湖乡，盛产鱼虾，野味鸡鸭、雁龟莲藕驰名中外，其风味颇有特色，以八道乡风菜为例。龙凤金银丝。为汉川一道古名菜，相传明末清初时曾作御膳。
安仁葡萄
2023-12-07
安仁葡萄：安仁葡萄质量技术要求一、品种夏黑、摩尔多瓦、金手指、美人指、红地球、紫地球等。二、立地条件土壤类型为黄泥水稻土，土壤pH值为6.5至7.5，有机质含量≥1.2%，地下水位0.75m以下。三、栽培管理1.苗木繁育：采用扦插或嫁接育苗方法。2.栽培方式：
白云母
2023-08-25
白云母：云母，是指云母矿中适于工业用的一种，是电器等工业生产重要原料。江苏省唯一产地就在连云港市东海县。早在130多年前，东海县青龙山、陆湖一带农民就发现此矿，不久，上海人张寿西及其族人便来此开采。1940—1943年遭日本侵略军掠夺性采掘，矿产损失很大。19
盐城八大碗
2023-12-15
盐城八大碗：盐城八大碗是盐城宴席名菜的统称，即盐城人招待客人主打的八道经典名菜，是盐城经典宴席名菜和名宴。盐城八大碗指的是肉皮杂烩、糯米肉圆(肉坨子)、涨蛋糕、淡菜烧萝卜、鸡丝烧粉丝、虾米羹、红烧肉、红烧鱼八道宴席菜。其中肉皮杂烩也叫农家烩土膘，在八大碗当中号