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营山油腐
2023-11-30
清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家，行销省内外，颇负盛名。油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而
沙锅粉
2023-11-04
沙锅粉：在入夜的茂名街道，沙煲粉几乎是随处可觅，比如人民路、文明路、光华路、双山路、官山路、新湖路、新坡路……一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鶉蛋，海带，香肠，还有什么就说不上了，味道麻麻的，很好吃，尤其是汤很有味道。
羊肉大面
2023-10-31
我县属丘陵地带，山青水秀，当地的农民都擅长养山羊，特别是太浮、文家一带的山羊，膘肥体壮。民国30年初，本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北（当时称之谓下河街）办起了家梅村羊肉大面馆。当时的食客们吃后都说：同仁的酸
镇江宴春汤包
2023-08-26
镇江宴春汤包：文/浅水包子上来了，端端正正放在小小的蒸笼里，矜持地发散着热气。看起来有点扁，软塌塌的，像是在蒸笼里睡了一觉，还没醒过来。那姿态当然说不上娇俏，不会联想到美人春睡，却的确是慵懒，像三伏天挥着蒲扇，搬了张竹躺椅，躲在树荫底下午寐的胖大嫂。镇江人讲到
宕昌大黄
2023-07-28
宕昌大黄：大黄别名生军、将军、锦文、葵叶大黄等。为蓼科多年生高大草本植物，在宕昌各地均有栽种，种植面积大的地方有竹院、好梯、狮子、官亭、秦峪、新寨、南河等乡镇，1984年曾获外经部出口商品荣誉证书，2015年，宕昌大黄通过国家农业部农产品地理标志认证。宕昌县是
师寨黑米醋
2023-07-14
河南省新乡市师寨镇、原武镇、祝楼乡、桥北乡现辖行政区域《新乡市平原示范区管委会关于确定师寨黑米醋地理标志产品保护范围的通知》，平管文〔2016〕109号河南省地方标准：《地理标志保护产品师寨黑米醋》（草案）
豆沙古镇
2023-09-25
豆沙古镇豆沙古镇，古风、古韵、古道热肠，表达着厚重历史与人文风情；不到石门非好汉，英雄要过石门关的英豪之气在此彰显；脚踏五尺道，追梦三千年的向往将在这里实现。至今已有2200多年历史的豆沙镇自古以来就是云南省出滇入川、连接中原的重要通道，素有滇川门户之称
古白石县遗址
2023-09-19
通江县文胜乡白石寺村，两只凤凰迎面而来，距今1460年的古白石县遗址就坐落在双凤山间。在中国社会科学院考古研究所副所长、研究馆员白云翔和省文物考古研究院院长高大伦等专家眼里，古白石县遗址历史悠久，文化灿烂，是研究古代南北方佛、道、儒文化在巴国大融合的重要载体
金山茶叶观光颐养园
2023-09-19
金山茶园位于文峰乡金山村，这里植被丰富、环境天然纯净，是有机富硒茶的绝佳产区。漫步茶园，在茶山上向茶农学习采茶的方法，亲手采摘茶叶，亲身制茶......同时欣赏川东北特色民俗民风，难免生出梦里田园谁做主
