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松仁小肚
松仁小肚
2023-08-22
成品色泽呈棕褐色,熏烟均匀,切开后瘦肉呈紫红色,脂肪呈乳白色,红白分明,切断面光润,切薄片亦不松散、破裂,味适口,有松仁的清香味。松仁小肚是哈尔滨正阳楼名产,属于风味产品
金山屯鹿肉
金山屯鹿肉
2023-08-20
金山屯鹿肉:金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物
山荆子
山荆子
2023-08-20
山荆子:山荆子(别名:山丁子,蔷薇科)山丁子为落叶乔木,树姿优雅娴,花繁叶茂,白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳,是优良的观赏树种,我市山区均有分布。山丁子树高可达4~5米,最高可达10米以上。树冠广卵形,叶卵形。伞形总状花序。4~6朵花集生在短枝顶端。6月开
铁岭榛子
铁岭榛子
2023-08-17
它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有坚果之王的称呼。榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素
岫岩滑子蘑
岫岩滑子蘑
2023-08-16
其营养丰富,味可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。今年
洪洞甲鱼
洪洞甲鱼
2023-08-10
用甲鱼和鸡为原料制作的名菜霸王别姬,色鲜味,营养丰富,深受顾客
临汾美食霸王别姬
临汾美食霸王别姬
2023-08-09
用甲鱼和鸡为原料制作的名菜霸王别姬,色鲜味,营养丰
隰县金梨
隰县金梨
2023-08-09
隰县金梨:隰县特产金梨,以肉厚汁多,香甜味,营养丰富,含糖量高而闻名全省。1999年,隰县被国家农业部命名为中国金梨之乡,并在国家工商总局商标局注册了隰州梨商标,为水果出口拿到了绿卡。由于地理位置的优越性,隰县很适宜梨树的生长。每年三月,梨花漫野,又别有一番
古县红果
古县红果
2023-08-09
红果用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味可口,营养丰富,是醒胃助餐红果,是中国特有的珍贵资源。营
莲菜
莲菜
2023-08-08
或凉拌,或煎或炒,入口脆,极富营养。旧志有载,过去多为贡品或酒席佳品,行销周围各县,受到人们普遍赞誉。《河东民歌》有新绛莲菜打路(销路)宽之说
大棚甜瓜
大棚甜瓜
2023-08-06
大棚甜瓜:乐亭县温室甜瓜(香瓜)生产得到大面积发展,形成了温室,简易温室,大棚等几种生产模式,选用优良薄皮甜瓜品种,如:红城十,京香二号,富尔十五,金香玉,甜宝,金鸡,超级等,果实特点为:果实阔梨形,皮薄肉厚有光泽,口感甜脆适口,香味浓郁,耐贮运,适合超市销
青海湖湟鱼
青海湖湟鱼
2023-07-29
青海湖湟鱼:青海湖湟鱼是我国惟一的高寒咸水鱼种,湟鱼是青海湖中的特产,以其鲜嫩味而著称高原。它在鱼类中属鲤科,学名叫做青海湖裸鲤。湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,体性近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须,背部灰褐色或黄褐色,腹部灰白色或淡黄色,身体两侧有不
庄浪粉条
庄浪粉条
2023-07-27
庄浪粉条为庄浪县传统产品,纯马铃薯制作,粉条条均,质纯,光润,有筋力,不酥不脆,味,色亮,品质优良,耐煮不糊,保持期长,使用方便。《庄浪县志》对其品质信誉有专门记载:洋芋(马铃薯)制成的粉条,以其质地洁白光亮、粗细
留坝糟肉
留坝糟肉
2023-07-25
此菜制作流程复杂、传统,平时在大酒店很难吃到,是留坝的一道传统
万宁菠萝
万宁菠萝
2023-07-24
万宁菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,汁多香,酸甜适度可口。据测定,菠萝果汁中还含有医药上的贵重原料菠萝酶,对消化蛋白质,