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长沙麻仁香酥鸭
2023-11-03
长沙麻仁香酥鸭：是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。此道菜选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油，烧至六成热,下入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,至麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整
霞美牡蛎
2023-09-15
霞美牡蛎：牡蛎：俗称蚵、蚝、蛎黄等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有海洋牛奶之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实
野里烧饼
2023-12-07
野里烧饼：野里烧饼，历时六百多年，明清时即负盛名，是烧饼之乡驻马店新蔡县川传统名吃，也叫徐氏烧饼、燕窝烧饼。野里烧饼以清香麻油，生猪肉油和细白麦面为主料，制成圆形，内有葱花、猪油，外涂撒饴糟、芝麻，贴入特制半圆形口向下锅内，下以木炭火烘烤，色泽枣红，质地焦酥柔
乌嘎里
2024-01-13
乌嘎里：玉米：家常大餐用玉米制作的当家饭叫作乌嘎里，算得上是非洲大餐。把水烧沸后，陆续投入玉米面，不断地用木勺搅拌直到干稠，然后将锅一扣，把蛋糕似的面砣子托在手上，再翻个面放入锅中继续烤，直到散出香味为止。据说，当地人待客可以没有大鱼大肉，但乌嘎里断不可缺，否
平和山格生仁糖
2023-07-01
平和山格生仁糖：平和山格生仁糖是福建漳州平和的特产。平和山格生仁糖是根据家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品，主要由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成，再用手工捏制成似圆非圆、似方非方的不规则形状。其肉香甜可口，富有弹性，极耐咀嚼，触之手感滑
扬美豆鼓
2023-11-22
扬美豆鼓：扬美作为南宁的一个著名古镇，在明清时代独占水路便利的优势迅猛发展，成为南宁一带的重要交通枢纽。当时，作为商贸集散地的扬美，经济、文化非常繁荣，壮汉民族等多种文化的交融使扬美这一江边小村落迅速发展成为一个具有相当规模的名镇。扬美豆豉就是在这个时候作为著
美极鸭下巴
2023-10-06
美极鸭下巴：美极鸭下巴是挑选统一规格的鸭头，以美极鲜特别酱油等香料、调料腌渍，再以油炸法炸熟。成品棕红香酥，吃口鲜、香、酥，有越吃越香的感觉。此谓美极，有双层意思，一为好吃到极点，二是用特制美极鲜酱油制作。
帕里牦牛
2023-07-11
帕里牦牛：帕里牦牛是西藏日喀则亚东县的特产。产地(或分布)：西藏自治区日喀则地区。数量：1996年存栏4087头。主要特征：以黑色为主，深灰、黄褐、花斑也常见，还有少数为纯白个体。头宽额平，角间距大，有的达50厘米。颈粗短，鬐甲高而宽厚，前胸深，背腰平直，尻部
里耶脐橙
2023-10-26
里耶脐橙：由于其得天独厚的土壤条件，里耶脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，风味浓甜芳香，化渣爽口，系湘西富硒柑橘系列，含有多种人体所需微量元素，品质优，耐贮藏，深受消费者的青睐，产品远销俄罗斯及东南亚等10多个国家和地区。目前，龙山县柑橘种植面积达14.3万亩
坂里红酒
2023-06-30
坂里红酒：坂里红酒外观呈褐红色，清晰透明，口感甘甜芳醇，香味浓馥，风味独具，常饮红酒能刺激消化腺的分泌，增进食欲，同时缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合所有人饮用，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气
德兴源稍美
2023-06-16
德兴源稍美：德兴源稍美该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。餐馆：阿尔丁绿色生态美食广场地址：钢铁大街神华
野里烧饼
2023-07-15
野里烧饼：地方特色名吃。野里烧饼，历时已久，明清时即负盛名。民国时，徐友礼在县城东大街经营，故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油，生猪肉油和细白麦面为主料，制成圆形，内有葱花、猪油，外涂撒饴糟、芝麻，贴入特制半圆形口向下锅内，下以木炭火烘烤，色泽枣红，质地焦酥柔