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门源青稞
2023-07-28
青稞栽培历史悠久，分布地区辽阔，但从中国范围来说青稞的种植则集中分布于青藏高原的青海、西藏两省区及甘肃、四川仅靠青藏高原的边远地区。青海是我国五大牧区之一，古属羌地，以牧为主，农业生产规模小而不发达。但海北两大
八宝韭菜
2023-06-17
八宝镇韭菜种植面积达1万亩，主要分布在大湾屯、马圈子、和顺及古城堡村，并已辐射周边15个村。今年春季，全镇韭菜总产量4万吨，总产值4800万元，人均增收1200元。八宝韭菜已经成为富民强镇的主导产业。八宝韭菜相继获农业部
西江柴枪粉
2023-11-04
西江柴枪粉：信宜西江温泉位于北界镇的热水窝村(也称温泉村)，是远近闻名的风景名胜区。在这个美景区生产一种美食——柴枪粉。它是大米制品，是美味的小吃品，因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(柴枪是信宜人用来挑柴草用的竹木棒)。柴枪粉与其他米粉比较，有其独特的风味：薄
升平鱼皮角
2023-11-07
升平鱼皮角：升平鱼皮角升平鱼皮角原产及盛产地为古劳上升之升平墟。远近驰名，吃者云集。其特色皮薄馅靓，小巧玲珑。味道鲜美，价格便宜，经济实惠。而制作则选料上乘，造工精细：鱼肉选自当地产的鲜活鲩鱼，拌以肥瘦参半的猪肉，另加冬菇、马蹄、陈皮、胡椒、葱花等十多种配料捣
牛羊肉系列产品
2024-01-12
具有肉质细嫩、味美、多汁、高蛋白低脂肪、无膻味等特点，富含有钙、铁、磷等矿物质及所含人体必须的多种氨基酸，古有朝圣贡品，肉中人参之冠名。产品主要销往东北三省、北京、
西林水牛
2023-11-22
西林水牛：西林县地处桂、滇、黔三省区边缘的结合部，有着一肩挑三省的特殊地理位置，是古句町国都城所在地。清康熙五年（1666）设西林县，清末民初年，西林出了一门三位总督。西林水牛饲养历史悠久，早在几百年前西林县就已饲养西林水牛。据宋代田西县志记载：饮酒及食牛、马
朝阳山杏仁
2023-08-16
朝阳山杏仁：号称三燕之都在古龙城的辽宁省朝阳市，是我国特产?山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。朝阳山杏大都为天然林，近几年人工载培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种，杏仁营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁，可加
古浪胡麻油
2023-07-27
胡麻的胡古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，
布朗族卵石鲜鱼汤
2023-07-10
布朗族卵石鲜鱼汤：布朗族这一个是临沧历史悠久古老土著民族，只需用简单的食材及简单的用具，就能做出美味的食物，在长久的岁月沉淀中，形成了自己独特的饮食文化风情。卵石鲜鱼汤，可以说是古布朗族智慧的结晶，悠悠流传至今，是布朗族的特色莱肴。远久的布朗族人，没有碗筷，就
宜城板鸭
2024-01-08
宜城板鸭：宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。暗香可口、其状
罐罐米线
2023-12-16
罐罐米线：米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为粲。人们习惯叫米线酸浆米线、干米线、米粉。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。罐罐米线原料: