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江门排粉
2023-11-07
江门排粉：江门特产－－江门排粉素有广东米粉五大皇牌之一的江门排粉、新会排米粉，以江门市、新会区（前新会县）、中山等周边一方水土民间独特配方地道生产的最为正宗。受历史变迁等原因，此民间食品已从最初的家庭作坊式逐渐进化成由大型排米粉配套生产线大批量烘干制作，经过精
糖子姜
2023-11-07
糖子姜：新会糖子姜其色泽金黄，晶莹透明，质地柔嫩，惹人喜爱，故有东方珠子摩登姜子的雅号。糖子姜的选料讲究，制作技术特殊。其味清甜芳香、酥化可口，伴有姜辣味的特点，既可作零食，又可以佐膳，既驱风散寒，又能增进食欲。故自问世以来，就成为国内外市场畅销商品。
四季蜜龙眼
2023-07-21
四季蜜龙眼：从2005年开始，德庆县现代农业发展有限公司多位技术人员和农学院教授对四季龙眼进行反复实验及改良，用时3年最终获得了新一代的优质四季蜜龙眼。优质四季蜜龙眼在自然环境条件下具有一年四季多次自然开花结果的习性，不受天气影响，年年丰收，永不落空。树身受命
白藤湖西芹
2023-11-09
白藤湖现代农业开发公司于1985年开始引种西芹，至今种植面积已发展到3000亩，年产西芹2.5万吨。主栽品种为没有种犹他（UTAH）。西芹营养丰富，富含纤维素、无机盐及挥发性芹菜油，具
镇濠泥鸡
2023-11-08
每到农历年关，来自鹤山、台山、恩平、新会等地的商贩们便驾车来采购泥鸡，作年货销售。泥鸡外形古朴，价格便宜，深受人们的喜爱。大年初一是鸡日，大量泥鸡上市，一时泥鸡啼声四起，真有一唱雄鸡天下
锦壳荔枝
2023-11-07
锦壳荔枝：锦壳荔枝是新会特有的名优荔枝品种，主产沙堆、七堡等镇，有300多年的栽培历史。果扁心形或近圆形，平均单果重25克。果皮厚韧，色鲜红，缝合线明显，龟裂片突起刺手。果肉乳白色，肉质爽脆，清甜带花香。其核有大有小，小核率约占60％。可食部分约占72.4％，
长安盆菜
2023-07-20
1278年4月，南宋朝廷败退到广东，杨太后与弟弟杨亮节携宋帝昰、昺到东莞、香港一带，6月再迁新会崖山，沿路居民纷纷前往勤王，盛情款待。乌沙李佳之母陈氏，为使儿子一心抗敌，而无后顾之忧，毅然投海自尽。乌沙杨侯古庙至今祭祀杨亮节
