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新会茶坑村
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3648
条
南昆山山
坑
鱼
2023-11-13
南昆山山
坑
鱼:南昆山的山
坑
鱼肉质鲜嫩滑美,体型虽小,却是异常的鲜。上碟后卖相饱满,乍看还以为是鲜鱼,烹制方法别具一格。别处的山
坑
鱼在烹煮时为除腥味,多用炸、油爆等方法去处理,但同时也牺牲了鱼肉的鲜美,上来的都是干瘪的鱼干。这里的师傅则先把山
坑
鱼风干,吃的时候再
珠
茶
2023-09-05
珠
茶
:嵊州产茶叶以珠
茶
为主要品类。珠
茶
又叫圆
茶
、圆炒青。珠
茶
外形颗粒细圆紧结,宛如珍珠,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香纯味浓,叶底匀嫩,黄绿明亮。珠
茶
是嵊州市的大宗出口产品。市内三界茶厂生产的天坛牌特级珠
茶
,1981年荣获国家银质奖,1984年在西班牙马德里举办的
马坡
茶
2023-10-19
马坡
茶
:马坡
茶
生长在建始县三里乡的大沙河、蟠龙、扎鱼口、马坡
村
、窑场、龙飞等26个
村
,种植面积15000多亩,马坡
茶
生产选用鄂
茶
10号、鄂
茶
1号、福鼎大白、龙井43号安吉白茶等茶树品种。马坡是湖北省建始县三里乡的一个小地名,现是一个行政村。据《建始县地名志》1
藏族
茶
2023-07-12
藏族
茶
:茶叶深受藏族人民的热爱,有酷爱饮茶的民族一说。鱼儿离不开水,藏胞离不开
茶
,就是藏民族与
茶
不可分离的渊源的真实写照,更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。
茶
在西藏被加工成许多不同的品种,最常见的有酥油茶、甜
茶
和清茶。在世界屋脊上,无论您是饥肠辘辘、还是精疲
爆炒山
坑
螺
2023-11-15
爆炒山
坑
螺:山
坑
螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山
坑
螺的最佳时节。韶关地区爆炒山
坑
螺的方法很精细,先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养,以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料,炒好以后的山
坑
螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
百岁
茶
2023-11-13
百岁
茶
:百岁
茶
产于南昆山众多云雾山中,俗称毛茶。清明时节寻摘百岁
茶
,经去涩,炒干,搓揉,制成条状茶叶。冲泡品味,甘凉,微甜。百岁
茶
具有清热解毒功能,常饮益于健康。南昆山人传统喜欢饮这种
茶
,寿星众多。百岁
茶
名由于此。相传古时候,龙门南昆的一个山村,有一个聪明伶俐
茶
糖
2023-08-07
茶
糖:
茶
糖
茶
糖,顾名思义,一种有着
茶
味道的糖,味道甜而不腻,略带
茶
香,别具一格。
茶
糖的加工,主要是利用糖果工业的设备和工艺,将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、维生素和各带有保健性的植物添加剂等结合在一起,形成独特的风味,使人们在享受美味糖果
苦瓜
茶
2023-09-18
苦瓜
茶
:苦瓜
茶
绞股蓝
茶
2023-09-17
绞股蓝
茶
:绞股蓝
茶
勐海
茶
2023-07-10
勐海
茶
:勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下,勐海
茶
香飘万里。勐海,无愧于普洱茶圣地的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海
茶
优质的原料;源远流长的种
茶
、制
茶
、贸
茶
历史,积淀出
茶
深厚的文化底蕴;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝聚出品质独特、琳琅满
雅
茶
2023-12-04
雅
茶
:洪雅产茶历史迄今有1200多年。清初,洪雅的炒青细
茶
产量为蜀中之冠。目前洪雅有绿色茶园12万亩,干
茶
品质通过欧盟及日本的检测,成为茶叶出口基地县。道泉有机
茶
,泡之汤色清碧,茶叶匀整,香气清纯持久、滋味鲜醇清爽,产品走俏京、津、沪、深等大城市,其珠
茶
、眉
茶
烤
茶
2023-12-23
烤
茶
:是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤
茶
有清心、明目、利尿的作用,还可消除生
茶
的寒性。制饮烤
茶
的方法是:先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上,先把陶罐烤热后,再放入茶叶,然后不断抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄,待
茶
香四溢时,将沸水少许冲入陶罐
金龙
茶
2023-11-20
金龙
茶
:金龙
茶
:产于东乡镇的金龙
茶
,因山高而得名。由于该山高且雾多,雨量充沛,气候温和,阳光充足,土壤肥力适中,故其
茶
品质优良。加之采用传统制
茶
技术和现代制
茶
技术相结合,金龙
茶
成品外形若龙,汤色青绿,香气幽长,味道甘醇,成为名茶,远销港澳及新加坡等地。
老鹰
茶
2023-12-06
老鹰
茶
:老鹰
茶
是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当
茶
泡饮,当地人称它为老鹰
茶
,也叫作老阴
茶
,特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰
茶
的习惯。在城镇和交通码头
白雪
茶
2023-12-17
白雪
茶
:白雪
茶
又名地雪
茶
,产于海拔4000米以上的雪山、清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成份,能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳,对高血压、神经衰弱,咽夹炎等有显著疗效。购买盒装雪
茶
后可经常开水冲泡饮用,亦可与其它茶叶混泡饮用,同时还是馈赠亲
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