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豆腐老鼠
2023-09-10
它是要取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇
状元茶
2023-08-25
他曾将家乡半路桥茶亭茶叶,微以龙脑香料进行窨,加工成为龙团凤饼似的珍品,进贡给慈禧太后。慈禧品饮后,赞曰:状元茶,扑鼻香!据《御香缥缈录》记载:慈禧太后,对于喝茶是很讲究的,茶
大名核桃纹乌枣
2023-08-03
一般在9月中旬前后,挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料,剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果,入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍,火候掌握极严。前4遍主
客家美食艾糍
2023-07-20
这时,女人们会把它们采下来,回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏,在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸
宁夏路周兆棠旧居
2023-03-24
周兆棠公馆旧址位于江苏省南京市鼓楼区宁夏路6号(原宁夏路41号)。该建筑建于1937年(民国26年),总占地面积679.1平方米,为西式三层楼房,砖混结构,南北朝向
陶庵留碧碑
2023-03-29
位于嘉定区嘉定镇城中路20号上海大学嘉定校区(原上海科技大学)内,原西林庵旧址上,成为上海大学内最具人文底蕴和历史悠久文化的深厚沉淀。
毛主席纪念堂
2023-03-02
毛主席纪念堂是为纪念开国领袖毛泽东而建造的,位于天安门广场,人民英雄纪念碑南面,坐落在原中华门旧址。1976年11月24日按照中国共产党中央委员会的决议,毛主席纪念堂奠基仪式在天安门广场举行
碧涛庵
2023-08-11
碧涛庵是麻姑山上一座古庵,建于康熙六年,它是在宋代工部尚书何异的何氏山房旧址上建造的庵堂,距今已有340多年。
红色茶山风景区
2023-03-04
想体验一把红色之旅,走一走红色茶山风景区,这里有茶山会议旧址、中国工农红军北上抗日先遣队纪念馆,景区里也有独具特色的民宿可以体验。地址:淳安县中洲镇厦山村
徐州博物馆
2023-02-23
原址为清高宗乾隆皇帝1757年南巡时的行宫旧址,展馆面积12000平方米,由陈列楼、乾隆行宫、土山汉墓三大展区组成
流水堰杨辉墓
2023-04-13
流水堰杨辉墓位于遵义县团溪镇白果村西1公里。杨氏据播725年,杨辉为杨氏第25世土司,活跃于明中期,自杨辉之后,杨氏不断,家道逐渐中落,至杨应龙时期终于为明廷所灭。杨辉墓为青石砌筑的三室石室墓葬,墓葬与墓园、墓上建筑遗存、墓祠等部分共同构成了雷水堰墓地
长安粉鱼
2023-12-30
秦人老少皆能作,依凉水加白矾将豆粉搓成硬团,后以凉水和成粉糊,使其有韧性。锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,取漏勺,
遵义朝天椒
2023-12-13
遵义朝天椒:地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇、虾子镇、三渡镇、新舟镇、永乐镇、龙坪镇、喇叭镇、团溪镇、铁厂镇、西坪镇、尚嵇镇、茂栗镇、新民镇、鸭溪镇、石板镇、乐山镇、枫香镇、泮水镇、马蹄镇、沙湾镇、松林镇、毛石镇、山盆镇、芝
珍珠粄
2023-11-12
做法是用冷水浸几小时后,捞起滴干后磨成粉,然后用开水拌和,反复揉搓至适度后拧成团,即以特制的千孔粄擦架在锅上,将粄团压在粄擦上用力来回磨擦,便可擦出每条12寸的粄条掉
三页饼
2023-10-08
以面粉、食油、食盐为原料,先将白面用温盐水和成油条面状,再折团擀