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香酥梨
香酥梨
2023-12-22
香酥梨:香酥梨盛产于气候温和,水分充足的弥渡县红星、新庄一带,尤以朱坊、矿厂的香酥梨更佳,它以皮薄、味甜香脆、果肉细嫩而闻名于省内外。香酥梨是弥渡特有的一种水果,成熟较早,一般在农历七月至中秋节前后收获,果实不大,底色金黄,阳面胭脂红、肉质细嫩无渣、香甜酥脆
大关绿豆糕
大关绿豆糕
2023-12-21
制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、砂糖、桂花等。绿豆糕是清凉解热的夏令食品,农历端午节前后生产。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和
盐津竹笋
盐津竹笋
2023-12-21
盐津竹类资源品种较多,主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片的竹资源有7万亩,每年可产鲜笋10000吨,干笋
罗平鸡枞
罗平鸡枞
2023-12-20
菌褶白色,老熟时微。产于我国西南地区和台湾。可食用,味甚美。《正宇通•部》解:纵菌,高
罗平花米饭
罗平花米饭
2023-12-20
首先上好的糯米淘净晒干,同时到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、、蓝、橙、黑等颜色,之后将洗净
酱牛肉
酱牛肉
2023-12-18
优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色而透明,肉质紧实,
华宁土陶
华宁土陶
2023-12-18
产品以华宁特有的优质白胶泥为原料,烧制出的陶器质地细腻,造型美观,色泽鲜艳,其釉色
闻喜葱花饼
闻喜葱花饼
2023-12-15
闻喜葱花饼制作历史悠久,起源于明代,相传,当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺,其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼,层多且薄、皮脆酥香、色泽亮、余味悠长,深受当地人
稷山饼子
稷山饼子
2023-12-15
稷山饼子有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼、三角形油酥饼,色泽亮,层次鲜明,吃起来脆而不碎,香酥适口,即使放置三天后,色香味依然如故。稷山饼子在吃法上也从油心变成油酥,从油酥再增加夹肉、夹
易武大叶茶
易武大叶茶
2023-12-15
易武大叶茶:易武古树茶原料,内外一致、纯手工制做、香气高长、汤色明亮、汤水醇厚绵长、生津快而饱满、回甘持久、层次丰富、叶底亮完整,耐冲泡。具有降脂,消化,健脾功效。被誉为降脂佳茗、美容茶、益寿茶,是市场上普洱茶的佳品。易武,元明清以来就是普洱茶之原产地,为古
玉屏社饭
玉屏社饭
2023-12-14
入锅用茶油炒至蒿菜转去除苦
泉口豆腐丝
泉口豆腐丝
2023-12-14
制作工序主要包括:泡料(将加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅)、加细用加细网再次过滤、凝固(下卤
牛大场太子参
牛大场太子参
2023-12-13
牛大场太子参:牛大场村位于贵州省施秉县西北部的牛大场镇,当地土壤呈弱碱性,有丰富的腐殖质,适合药材等大多数植物生长,目前太子参是牛大场村的主打产业,其产品饱满度高、色泽鲜、品质好,深受药界朋友喜爱。2011年牛大场镇太子参种植面积3万亩,年产量3500吨,产
炒叉子
炒叉子
2023-12-13
制作原料主要有玉米面条、肉丝、蚬子肉、鸡蛋、韭菜、洋葱、胡萝卜、蒜末、香油等。吃起来口感滑润
纳雍天麻
纳雍天麻
2023-12-11
为多年生草本兰科植物,全株无叶绿素,生长在阴湿林下,地上茎直立,赤色,节上有膜质鳞片,夏季开花,花多形成一稠密的总状花序。花冠歪壶状,黄色。地下有肉质肥厚的块茎,是入药食用的主要部分。在《神农本草经》里,被列为健脑上品。块茎含香荚兰醇