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眉山东坡肉
2023-12-18
眉山东坡肉：东坡坛子肉又叫东坡肉，又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山传统特色名菜，在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，也是四川一道经典传统名菜。东坡肉最早发源地是四川眉山，根据历史记载，此菜为苏东坡首创，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手，在
清炖蟹粉狮子头
2023-12-17
清炖蟹粉狮子头：清炖蟹粉狮子头是镇江、扬州一带传统名菜，属于苏菜至淮扬菜系，这道传统名菜早在唐代已出名，因其硕大似狮子头而得名，高居镇江名菜三鱼（刀鱼、鲥鱼、鮰鱼）两头（拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头）中之首，也是国宴的精品菜肴。江苏各地对狮子头称呼各有不同，有的
武进芙蓉螺蛳
2023-12-16
武进芙蓉螺蛳：武进芙蓉螺蛳是武进一道极具乡土特色的平民美食，也是常州特色菜之一，属于苏菜。芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名，爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。作为武进十大农家菜之一的芙蓉鲜螺不同于普通螺蛳，因其吸食豆浆长大，壳薄肉厚，丰腴细腻，显得尤为鲜
篮球鸽蛋
2023-12-10
在游览贵州旖旎风光之余，品尝一下用贵州特产竹苏烹制的佳肴，将会使游兴倍增，乐趣无穷。竹荪，又名竹参，亦称僧竺覃，是野生于深山竹林中的一种隐花菌类植物，其顶部为钟状菌盖，
镇南关起义遗址
2023-09-03
镇南关起义遗址位于友谊关右侧右辅山，炮台是清边防提督苏元春于18871892年修建，分镇南、镇中、镇北三台，砖石砌筑，内为拱顶容洞，分上中下三层和前后厅、库房、通道等，炮台安装德国伯鲁克大炮7门，二炮台互为犄角，海拔590米，四面陡壁，居高临下，形势雄伟
花厅村申福堂
2023-07-25
花厅村申福堂位于义乌市苏溪镇花厅村E区41号，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2011年12月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,花厅村申福堂,花厅村申福堂简介,花厅村申福堂金
石井郑西庭墓
2023-04-03
石井郑西庭墓位于石井镇苏内村九仔寮山，年代为明，类别为古墓葬。墓坐西南朝东北，糖水灰夯筑。花岗石碑上镌刻皇明西庭郑公墓，碑高196厘米，宽162厘米，厚25厘米。郑西庭，五虎门副总兵，诰赠镇国将军，系民族英雄郑成功的曾祖父
沈京似宅
2023-04-01
沈京似宅是苏大附一院东侧的一幢复阁楼花园老洋房，现为苏州市文物保护单位。沈京似先生是著名美食家、字画古董鉴定专家。洋房上下阳台、四面开窗的设计，使之具有采光通风的良好条件；而纱窗、玻璃窗、百叶窗三层窗户的设置，又有避风遮阳、防蚊拒蝇、隔音防热、冬暖夏凉的作用
酥羊大面
2023-09-05
羊肉切块后用苏草捆扎，置于蒸缸，加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮，用文火焖煮。入口即化，用以佐面条，为冬季食补佳品。80年代以来又复盛销，仅嘉兴城区早市供应酥羊大面的饮食店就有几十家。桐乡等地亦有供应，颇为群众喜爱。
鄯善红枣
2023-07-31
鄯善红枣：鄯善县，隶属新疆吐鲁番市，位于天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧，北与木垒县、奇台县为邻，东经七克台镇连接哈密市七角井乡，西部吐峪沟苏巴什村与吐鲁番市胜金乡接壤，南部经南湖戈壁至觉罗塔格与若羌县、尉犁县为界。属大陆性暖温带荒漠气候，夏季持续高温、蒸发量大，
平岗岭地下长城
2025-04-24
平岗岭地下长城位于凭祥市区以北20公里处，始建于1889年，是清末广西提督苏元春督办广西边防军务时所修建的军事防御体系，它依据中越界河平而河的地形环境，在平岗岭上建造了南北两个炮台，南北炮台之间由宏伟的地下通道相连接，且直通中越界河，全长1000多米
