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大民屯白菜
2023-06-18
大民屯白菜：大民屯白菜是辽宁省沈阳市新民市的特产。大民屯镇的蔬菜以高产量、高品质的白菜最为闻名，大民屯牌白菜已经成为国内的名牌产品。沈阳是我国秋白菜主产区之一，产量列全国第二，而新民市大民屯镇是沈阳地区的白菜种植聚集地。大民屯镇地理条件优越，蔬菜种植历史悠久，
吴屯鲤鱼干
2023-06-30
吴屯鲤鱼干：吴屯乡地处高山，云雾缭绕、水质清澈，稻田养鲤鱼较易生长，又对农田有保护作用。这里村民有养殖鲤鱼的传统，每年清明前后鱼苗开始下田，鱼儿伴随着禾苗长大，待到稻子扬花期间，飘落的花粉更是鲤鱼的好食料，这时的鲤鱼生长最快。中秋前后鱼儿肥、稻谷黄，正是灌稻田
小屯糖藕
2023-09-30
小屯糖藕：小屯糖藕有数百年历史，制作流程严格，制品精美可口，酥脆、香、甜久负盛名。高唐旧俗，每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少，唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作
稻屯洼芦苇
2023-07-03
稻屯洼芦苇：我县芦苇主要产于稻屯洼，东平湖也有少量生产。1990年以前，稻屯洼约有苇田2.5万亩，亩产一般在3000公斤以上，芦苇年总产量约10万吨，居全省前列。芦苇是禾本科宿根性、多年生高大草本植物，秆高1.5米到5米，中空，圆柱形，节下常有白粉；叶互生，较
金山屯鹿肉
2023-08-20
金山屯鹿肉：金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。功效：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物
杨屯大桃
2023-12-28
杨屯大桃：杨屯大桃桃中之王——杨屯大桃适应性强，生长快，成形早，结果早，两年即见果，三四年进入丰产期，丰产性特好，亩产万斤以上。果个特大，平均单果重400克以上，最大900余克。个头整齐，色泽艳丽。果皮底粉色，大部分红色，上下一致，着色面均在70%以上，果面茸
贾家屯麻油
2023-08-13
贾家屯麻油：贾家屯的麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，俗称胡麻油脂麻油。胡麻油自古以来就被天镇百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为
金山屯黑木耳
2023-08-20
金山屯黑木耳：金山屯区黑木耳生产规模已列伊春市之首，黑木耳养殖户现发展到4518户，各林场所80%以上的职工群众从事黑木耳养殖，黑木耳生产规模达到7300万袋，总产量可达500余万斤，产值超亿元。黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色
金山屯鹿茸
2023-08-20
金山屯鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸为常用中药，神农本草经列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又
金山屯香菇
2023-08-20
金山屯香菇：香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有
江屯龙须菜
2023-07-21
江屯龙须菜：龙须菜，其实是佛手瓜植株的嫩梢，由于形似龙须，故被称为龙须菜。龙须菜含有丰富的维生素C、B1、B2和胡萝卜素等营养成分以及多种人体所需微量元素，其纤维幼嫩，香脆可口，深得消费者青睐。龙须菜适宜在温暖，温度大的地方，特别是北纬22°附近的区域范围内种
吴屯稻花鱼
2023-12-10
吴屯稻花鱼：稻花鱼其实就是一种鲤鱼，产于武夷山的吴屯乡，吴屯乡是武夷山一个海拔较高的乡镇，不少村落海拔在600米以上，由于地处高山，山高水冷，云雾缭绕，水质清澈，当地村民每年都有在稻田里放养鲤鱼的传统，每年清明前后鱼苗开始下田，鱼儿伴随着禾苗长大，待到稻子扬花
洪屯蒸碗
2023-07-03
洪屯蒸碗：流行于洪屯的蒸碗，取料广泛，品类繁多，上至山珍海味、鸡鸭鱼肉，下至瓜果菜蔬，都可成为清香、鲜嫩、味纯的美食，并且讲究席面丰盛，冷热兼备，盘碗相宜，款式多样，饭菜配套，每道菜都有各自的特点，鲜香酥烂，脆嫩清爽，醇厚浓郁，再浇上擅长用汤的厨掌烹制出的味道
岭沟米
2023-12-25
岭沟米：岭沟米是陕西省商洛市镇安县西口镇岭沟村的特产。岭沟红米色呈肉红，颗粒饱满，气味馨香，下锅煮蒸，浓香顿生，饭熟揭锅，郁香满怀，入口品嚼，甘馨味长。岭沟米，产在镇安县西口镇岭沟村，曾为贡米。1900年，八国联军入侵北京，慈禧太后逃到西安，陕西布政司选岭沟米
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