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新建王中行公祠
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条
益和成糕点
2023-10-04
清光绪间,夏津知县
王
曾俊,对益和成糕点
大明湖蒲菜
2023-10-03
清中叶济南文士
王
贤仪,在他的《笔记》中谈到济南风情时称:历下有四美蔬,夏蒲茭根……。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记:大明湖之蒲菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数省植物菜类之珍品。《山东通志物
桔都冰爽酒
2023-09-25
桔都冰爽酒:桔都冰爽酒是选用具有桔
王
之称的南丰蜜桔取其果汁经发酵、勾兑、充入二氧化碳气体而成的低酒精度果汁饮料。具有良好的杀口力,是炎热夏季最健康的饮品,最佳饮用温度为68度桔都冰爽酒酒色泽淡黄、晶莹透亮、细珠串腾。其桔香浓郁、悦人醒神。其口感清爽、纯正,多饮
阚疃板鸡
2023-09-13
吃过阚疃的板鸡不想吃下次都难,而真正地道的就
王
姓一家。老板注重鸡的品质,有时没
固原红鸡
2023-07-30
固原红鸡:地域范围宁夏固原市的西吉县、泾源县、隆德县、原洲区产区,彭阳县的12个乡镇,即交岔乡、小岔乡、罗洼乡、冯庄乡、
王
洼镇、草庙乡、城阳乡、红河乡、白阳镇、新集乡、孟塬乡、古城镇特定品质固原鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种,具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体
澜沧古茶
2023-07-10
澜沧是茶树原产地之一,是普洱茶的故乡,茶文化悠久灿烂,境内有种植1300多年历史的景迈芒景万亩栽培型古茶园和邦崴千年过渡型大茶
王
树。景迈芒景千年万亩古茶园是迄今为止国内面积最大
扒通天鱼翅
2023-06-10
该店著名厨师
王
思荣在天津以擅制鱼翅菜肴而著称,素有鱼翅
荞面饸饹
2023-12-31
元代农学家
王
祯《农书,荞麦》:北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成
沙溪扣肉
2023-12-13
沙溪扣肉:沙溪扣肉是沙溪三件宝其中之一,早已飘香大地,更是因其肥而不腻、入口即化的美味被当地人尊称为菜
王
,成为中山沙溪著名的传统名菜,属于粤菜系,也是中山一道著名的宴席名菜。这道沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名莱,沙溪扣肉选用肥瘦适中的隔沙五花
澜溪米饼
2023-12-03
相传明代大哲学家
王
守仁遭宦官陷害,锒铛入狱,远谪贵州龙场驿,路过大通,滞留多日,并写下多篇脍炙人口的诗作,大通人民爱戴他,就想着法做他爱吃的糯米食,其中有家餐馆用腊火腿和糯米饭制作的澜溪
虾婆饼
2023-12-01
辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷
王
字者即是,用盐水煮食,同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾,
郁山擀酥饼
2023-11-26
郁山擀酥饼:郁山擀酥
王
创始于清代嘉庆元年(1796年),至今有两百多年历史。郁山擀酥饼以工艺独特,取料考究精细,食后丹桂余芳,以香、酥、甜、脆、爽口而信倍青来。有名人食后曰:食尽江南珍馐味,始知郁镇有擀酥。1990年在四川省商业厅召开的国际食品展销会上评为优质
方潮盛铜锣
2023-11-12
其第三代方俊士更精此道,被誉为铜锣
王
。方潮盛铜锣音色、
芳畈玉皇李
2023-10-21
元代
王
祯《农书》载:御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。明嘉靖皇
黄湾藕
2023-10-19
黄湾藕:黄湾藕是潜江市
王
场镇黄湾村出产的一种藕,这种藕与一般的藕不同,它的孔是单数的,有7、9、11孔不等。也不像其他藕节短多枝,一般都是一枝三节,每节一尺来长,既白又嫩。这种藕多粉易烂,汤酽味美。在一本20世纪80年代出版的《荆州菜谱》中它名排榜首。相传当年
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