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新建王中行公祠
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1146
条
王
鸭子
2023-11-26
王
鸭子:产地:中国重庆。工艺:将杀死的鸭子投入50-700C的热水烫4分钟,再拔毛,达到血净、毛净、水净,然后将洗净的鸭子腹下肛门处切一刀口掏出内脏,去掉翅、脚、洗净晾干。将晾干的鸭子,用黄酒、川盐、花椒,顺鸭脖子、腋下、胸、背、腹、腿抹遍后,放入盆内腌码。腌
武夷
王
酒
2023-06-30
武夷
王
酒:武夷
王
酒——大潭佳酿三家崭武夷
王
酒,原称建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
王
因西瓜
2023-09-29
王
因西瓜:
王
因的西瓜大又甜,久负盛名,清末民初便在这方土地上广受好评。而
王
因西瓜又以沙河村为最。旧时,这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤、含糖分高,食之香甜宜人而居瓜中王位。据老年人讲,20世纪二三十年代,沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的抢手货。因该村靠近泗河冲积平
王
记狗肉
2023-10-07
王
记狗肉:久负盛名的
王
记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味美,色香、味美、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
王
葫芦镰刀
2023-07-15
王
葫芦镰刀:
王
葫芦镰刀开封王葫芦镰刀是由老艺人
王
友才创制,相传三代,已有百余年历史。该产品选用能吃火的钢和铁,经三次烘炉热锻打和冷加工。然后蘸火,再进行正平、净面等冷工,钉上镰把,成为完整产品。镰刀长138厘米,中宽36~39厘米,背厚3.5厘米,镰拐头宽18
苗
王
鱼
2023-07-08
苗
王
鱼:苗
王
鱼是闻名贵州省内外的一道苗族传统名菜家肴。相传古时,苗族先民中有一位著名部族首领特别喜欢吃这种佳肴,因而称之为苗
王
鱼,这道佳品又俗称夺辣子鱼。一般的制作方法为:用白菜、广菜、竹笋、血豆等菜中之一两种放入盏有清水的酸汤中,把取除苦胆、内脏的鲜鲤鱼放入
禹
王
乡柳编
2023-08-08
禹
王
乡柳编:禹
王
乡:柳编
王
粑肉
2023-12-08
王
粑肉:煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。
王
志坤以制作粑肉而有名,人称王粑肉。他煨出的粑肉,色泽黄亮,醇和粑香,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养,是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃。王家粑肉在清代定型,清末传至
王
玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者
王
猪脚
2023-12-10
王
猪脚:推介理由:当地名吃、配方独特、是当地独有的小吃。做法:将鲜猪脚2000克置于火中烧黄后,洗净置于锅中,加入适量清水、生姜、精盐,用文火炖3小时左右后起锅,用刀将猪脚切成2厘米左右的方坨置于鸳鸯锅原汁汤中,加入炖熟的白箩卜、云豆、生黄豆芽等与另一边锅中飘
王
洛红烧猪蹄
2023-10-17
王
洛红烧猪蹄:
王
洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。据传,春秋时期周襄王避难经源(现襄城
王
洛处),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为
王
落子店,后又改名
王
洛。当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。此后,
王
王
扇枇杷
2023-09-04
王
扇枇杷:产品名称:
王
扇枇杷产品产地:浙江台州产品特性:果形饱满,色泽鲜亮,果大味美,无污染产品组成:枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%,脂肪0.1%,碳水化合物7.0%,粗纤维0.8%,且富含矿质营养和维生素等产品功能:有润喉、止咳、健胃、清热等作用产品简介:
河池
公
赳乐酒
2023-11-21
河池
公
赳乐酒:
公
赳乐酒是根据壮乡百年秘方,采用优质地下泉水及原始森林所特有的野生草本植物和数十味名贵中药恒温贮藏一定时期后精制而成。该酒发明酿制者名叫
公
赳,其祖孙三代常服此酒,身体健康、精力充沛,寿命均超百岁,故取名
公
赳乐酒。该酒口感绵甜爽口,悠香纯正,实属养
八
公
山豆腐排
2023-09-09
八
公
山豆腐排:八
公
山豆腐排八公山上,风声鹤戾,草木皆兵。这是古代著名的淝水之战后对秦荷坚败退时的描述,岂知这八
公
山还是豆腐的起源地。明朝李时珍《本草纲目》中记载:豆腐之法,始于敬汉淮南王刘安。八
公
山豆腐何如此有名,不仅因它是起源地,还以精工细做,品质优良,风味
王
桂圆熏鸡
2023-08-15
王
桂圆熏鸡:称王桂圆熏鸡简介
王
桂圆沟帮子熏鸡是采用传统的陈年专汤和独特的配方,用料讲究,做工精细,熏制而成,具有色,香,味,美的特点,咸淡适宜,易于存放,实为聚朋会友和馈赠的佳品。地址包头市东河区南市场
王
集烧鸡
2023-08-26
王
集烧鸡:
王
集烧鸡,在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。
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