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新疆地质博物馆
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二二三团苹果
2023-08-01
二二三团苹果:
新疆
生产建设兵团第二师二二三团位于天山支脉南麓,焉耆盆地西北部和静县哈木胡提镇。哈木呼提,蒙古语,意为长碱蓬草的地方,团场的14个连队分布在开都河(西游记中的通天河)流域。苹果种植基地建在天山南缘扇缘北端地带,坐北向南,遮风向阳,土质砂性大,渗透
澎波半细毛羊
2023-07-11
该新品种羊是在澎波当地羊为母本的基础上引用了
新疆
细毛羊、茨盖半细毛羊为主要父本进行级进杂交后,又导入了适量茨盖半细毛羊血液后
伊犁名酒
2024-01-10
伊力特曲早就以它优良的酒质和特殊的风味闻名全疆,是独无二的屡次夺魁的名酒,享有
新疆
茅台的美誉。除此之外,还有伊犁马肠子、伊犁红苹果、蟠桃、鹿茸、鹿血酒等特产。,
串烤肉
2024-01-06
串烤肉:串烤肉
新疆
维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格,二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。串烤肉,首先将
乌鲁木齐烤馕
2024-01-06
维吾尔族原先把馕叫做艾买克,直到依斯兰教传入
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后,才改叫馕。馕的一般做法跟汉族烧饼很相似。在面
和田维药
2024-01-05
这种在雪山、沙漠、草原、绿洲等复杂环境中成长的神奇的维药,不仅为生存在这个相当严峻乃至恶劣的环境中的人们赋予特别顽强的生命力,同时使
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和田与
静宁大饼
2023-12-31
晚清爱国将领左宗堂,率军西进
新疆
途经静宁。因其经久色形不变,
福安拌面
2023-06-29
福安拌面:拌面起源于福建,广东人称捞面,
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人称拉条子,福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用机器制作的,而是用手工搓制的,所以,福安人就给取了个俗名叫搓面。其实,拌面之所以叫拌面,是因为烹制拌面的原料除了机面、阳春面、鸡蛋面等面条外,还要用蒜蓉、酱油、
香格尔牌码头汤羊肉
2024-01-14
早在明代便已作为贡品,成为皇宫盛宴桌上菜,与北京的涮羊肉、
新疆
的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被
阿图什无花果
2024-01-05
阿图什无花果:无花果是一种稀有水果,是
新疆
的名优特产,阿图什的无花果以其优良的品质誉满全疆,有无花果之乡的美誉。其实无花果的花隐于囊状花托内,植物学上把这种花序称为隐头花序。平常人们只见其果,不见其花,就误以为它无花而结果,因而得名。无花果原产于阿拉伯南部,约
熏马肉
2024-01-05
熏马肉:
新疆
哈萨克族因生活在边疆的寒冷地带,又以牧业为主,养成了喜爱肉食的习惯,主要以羊肉、马肉、牛肉为主。肉类有煮、烤、,三种吃法,最普通的是手抓肉、烤全肉、,马肉。,马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊
五工台红薯
2024-01-05
五工台红薯:呼图壁县五工台镇位于天山北麓、准噶尔盆地南缘,五工台红薯在五工台镇种植多年,在
新疆
境内,据《呼图壁年鉴》载红薯以天山北麓的五工台镇种植面积较大,开始仅在松软土地上有少量的种植,一是作为防荒、充饥;二是作为一种粮食的补给,长期延续种植,随着西树窝子村
马奶子葡萄
2024-01-05
主产于
新疆
吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。栽培历史悠久,据《册府元龟》记载,唐太宗破
肃南牦牛
2024-01-03
据说裕固族的祖先甘州回鹘政权被西夏攻灭后,甘州回鹘余部西迁出嘉峪关,游牧于今敦煌和
新疆
哈密一带,至明初洪
西安烤肉
2023-12-30
20年前烤肉进入西安的时候,以新疆人为主,因为西安本土没有烤肉这个饮食文化,这个饮食文化是从
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流传过来的。他叫马宽平,按当地人的习惯就被叫做平娃。在西安,提到平娃烤肉,就都知道是鼓楼后头那个胖胖的
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