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红烧对虾
2023-10-10
红烧对虾：将对虾头部去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。炒锅内放猪油，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠5分钟，取出大虾，将原汁浇在大虾上即成。此菜特点是：色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，
留坝板栗
2023-07-26
留坝板栗：留坝板栗果品地域范围留坝板栗保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧店、马道、青桥驿8个镇75个行政村，东到江口镇范条峪村，南到青桥驿镇蔡家坡村，西到留侯镇火烧关村，北到江口镇磨坪村。地理坐标为东经106°38′05″1
洋芋蒸饭
2023-07-25
洋芋蒸饭：一碟红油泡菜丝或者一盘蒜泥黄瓜，滴上点红油辣子，旁边搁着一盆米汤，这样的组合对于一个地道的汉中人来讲，在这个春末夏初的季节里，只会让人念起那油滋滋香的、飘着新鲜洋芋味儿的洋芋蒸饭。五月，在汉中是产第一批新洋芋的季节，聪明的农户会在菜园子里种上一些薄膜
留坝白果
2023-07-26
留坝白果：留坝白果果品地域范围留坝白果保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧店、马道、青桥驿8个镇75个行政村，东到江口镇范条峪村，南到青桥驿镇蔡家坡村，西到留侯镇火烧关村，北到江口镇磨坪村。地理坐标为东经106°38′05″1
和静红枣
2023-07-31
和静红枣：和静县，隶属于新疆巴音郭楞蒙古自治州。位于新疆中部，巴音郭楞蒙古自治州西北部，境内山川秀丽，奇峰叠起，气候宜人。周边与乌鲁木齐、昌吉、伊犁、阿克苏、吐鲁番等地区15个县市相邻，是世界上与周边县市接壤最多的县（创上海大世界基尼斯纪录）。碱性沙化土壤，富
甘谷党参
2023-07-27
甘谷党参属于西党防党，品质优良成书于清乾隆十四年（1749年）的巩建丰《伏羌县志》中有党参的记载。甘谷是甘肃白条党参的重点生产地，也是当归、红芪、黄芪等大宗中药材的集散地
武安拉面
2023-08-02
武安拉面：武安拉面的制作技艺，据传起始于清末民初。当时由兄弟二人创制，之后，一人留在本地经营，一人到山西开店。武安拉面有三种：勾面、拽面、空心面。勾面呈圆形，拽面呈扁形，空心面外圆内空。武安拉面的制作工艺是：和面时，先加入适量食盐，面和好后，少停片刻，然后将面
鼠肉专卖店
2023-07-14
鼠肉专卖店：人们避之不及的老鼠，居然有人以此为美味！这里烹调的可是生长于山林野地的田鼠，运动量足，吃的又是野果野味，不但肠胃清洁，且皮嫩肉滑，质感不输任何山珍，田鼠的烹调以三杯风味最佳，首先将姜、辣椒、蒜头爆香，再放入鼠肉热炒，起锅前再加入些香菜，便成为一道可
独占鳌头
2023-12-17
厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成独占鳌头之势，且此菜
胖胖锅火巴泥鳅
2023-10-23
胖胖锅火巴泥鳅：初听胖胖锅火巴泥鳅这个名字，许多人都会很好奇，火巴是什么意思呢？胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍，火巴，是俗话说的把东西炖烂了的意思，即东西吃起来很软，事实上，那泥鳅确实十分软滑，放在嘴里抿一下就骨肉分离了，甚至可以连骨头一起吃下去。当然，独特的还是它
哥斯达黎加咖啡
2024-01-13
哥斯达黎加咖啡：哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏（Tarra
和田手工羊毛地毯
2023-08-01
和田手工羊毛地毯：和田手工羊毛地毯是新疆和田的特产。和田手工羊毛地毯生产有着2000多年的历史。是新疆少数民族尤其是维吾尔族人民的一种的传统文化象征，具有独特的民族特色和精巧的工艺水平。在品种方面，和田羊毛地毯主要品种有360道、400道、450道、540道、
通江青峪猪
2023-11-29
通江青峪猪：通1峪猪是四川省巴中市通江县的特产。青峪猪属盆周山地猪种，具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中，已获得国家地理标志证明商标、有机食品认证。青峪猪属盆周山地猪种，是在大巴