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巴仁杏
2024-01-05
巴仁杏：巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县，是当地农家品种，因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。该杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口、产量高，是新疆有名的优质鲜食、制干果品。随着农业产业结构调整不断深入，巴仁杏作为阿克陶县的特色林果业倍受重视，栽培面积逐
民族花帽
2024-01-05
民族花帽：佩带花帽是新疆少数民族几百年来的传统习惯。新疆花帽有适用于维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、回等各民族的多种式样，均采用民族传统的绣花、挑花、绊金、绊银、串珠等方法，用手工缀成各种图案绣织而成。各种花帽均具有质地鲜艳、光泽四溢、绚丽多彩的特色，使人看后爱不释
白杨老窖
2024-01-05
白杨老窖：白杨老窖是石河子八一酒厂的拳头产品，它不仅为石河子人民所喜爱，更是新疆各族人民喜庆家宴不可缺少的必备品。1993年，白杨老窖醇爽酒、精沟酒在国际商品博览会上，以它优秀的品质，连获3枚金牌，一举成为新疆畅销产品。白杨老窖醇爽酒工艺设计是：在拥有现代化最
喀什烤南瓜
2023-12-05
喀什烤南瓜：喀什烤南瓜是喀什美食中历史比较久远的一种，是新疆喀什特色风味小吃。无论季节怎么变化，你都能在巴扎中见到一个大推车上放着很多被切成瓣的南瓜。喀什烤南瓜是很有营养的，新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用，南瓜中含有矿物质，而且类胡萝卜素很高。
伊宁玉米
2023-08-01
伊宁玉米：伊宁玉米是新疆伊犁州伊宁县的特产。伊宁县玉米种植具有面积大，产量高，收益好、利转化的特点。伊宁县是伊犁乃至新疆重要的玉米产区之一，常年种植玉米60万亩，玉米产量50万吨，玉米面积占伊犁州直的近1/2，占北疆玉米主要种植区伊犁州、昌吉州和博州等地的1/
柯坪羊肉
2023-08-01
柯坪羊肉：柯坪羊肉是新疆阿克苏柯坪县的特产。柯坪羊肉素有以肉质细嫩，无膻味而闻名，特别是柯坪县的肥羔羊肉在全疆享有盛名。柯坪县饲养绵羊历史悠久，在特殊的自然条件和传统的饲养方式下，农民以养羊为主，家家户户都有饲养绵羊的习惯。◣柯坪的羊肉—新疆最美的味◥来柯坪做
塔城巴什拜羊
2024-01-06
塔城巴什拜羊：巴什拜羊是新疆优良品种之一，该品种具有体质结实、耐粗饲、适应性强、抗严寒、早熟、增膘快，屠宰率高、皮毛好的特点，其中四项指标在国内绵羊品种中名列前茅，1983年自治区畜禽品种资源调查确定为地方优良品种，并制定发布了新疆巴什拜羊标准（BI16500
小刀
2024-01-05
小刀：新疆的小刀远近驰名，实用与收藏兼具。最著名的小刀产地当数英吉沙和库车。在新疆市场上销售的主要是这两种风格的。英吉沙刀的特点是中亚特色浓郁，有直刀和弯刀，多为牛皮套，美观实用。库车的小刀似乎少了一些中亚风格，却使人想起库车千佛洞的壁画。小刀价格在10元至数
拜城黄油菜
2023-08-01
拜城黄油菜：拜城黄油菜是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城所产的黄油菜闻名全国，是高级食用油原料。拜城县是新疆重要的油菜产区，曾获得中国黄油菜之乡的称号。该县注重发挥传统产业的优势，年均种植10万多亩黄油菜。拜城县种植的油菜品种为拜城黄油菜，它植株高大，生长期短
龙凤汤
2023-09-16
龙凤汤：龙凤汤主料：蛇750克，乳鸽400克辅料：枸杞、姜调料：酒、清汤、味精、盐制法：（1）将蛇宰杀，剥皮，去头尾，自蛇背斩成一寸长段，蛇腹相连，盘好，乳鸽去毛，剖腹挖去内脏，洗净，将蛇同乳鸽一起下入沸水氽一下。（2）将乳鸽置于蜿中央，蛇绕乳鸽盘好，抽出鸽头
虾子豆腐
2023-06-23
虾子豆腐：原料：虾子、北豆腐辅料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油做法：1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末；2.坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中；3.坐锅点火放入油，油热倒入炒好的虾子
刘二妈米皮
2023-12-13
制作工艺：大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后用刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，用红油辣椒、
