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串烤肉
2024-01-06
串烤肉：串烤肉新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。串烤肉，首先将
福安拌面
2023-06-29
福安拌面：拌面起源于福建，广东人称捞面，新疆人称拉条子，福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用机器制作的，而是用手工搓制的，所以，福安人就给取了个俗名叫搓面。其实，拌面之所以叫拌面，是因为烹制拌面的原料除了机面、阳春面、鸡蛋面等面条外，还要用蒜蓉、酱油、
富蕴县洞窟彩绘岩画
2023-10-09
新疆已在6个县市发现了洞窟彩绘岩画，有三处在阿尔泰山的富蕴县唐巴勒塔斯，阿勒泰市的阿克塔斯，夹西哈拉海，哈巴河县的杜阿特、松哈尔沟；另一处在天山中特克斯县的河克塔斯，一处在帕米尔高原东麓喀什噶尔；另一处在昆仑山北麓皮山县的阿日希翁库尔
苏音盖克冰川
2023-10-11
这里群山高耸，绵延相连，成为万山之祖的象征，而苏音盖克冰川也是新疆地区最大的冰川，长约50公里，宽约5—10公里不等，远望冰川，冰雪之冠，威武雄奇，在阳光下闪闪烁烁，发出耀眼的白光
泥火山“烧旺”乌苏冬季旅游
2023-09-24
泥火山烧旺乌苏冬季旅游：泥火山烧旺乌苏冬季旅游（图/张伟峰）泥火山（图/张伟峰）新疆网讯（记者张伟峰）泥火山是地质学中的一种自然现象，也是世界上少见的自然景观，它是地下的天然气在压力的作用下，沿着地层裂缝夹带着水、泥、砂和岩屑不断喷出地表所堆成的泥丘。泥火山入
温泉手把羊肉
2024-01-06
温泉手把羊肉：手把羊肉是新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。手把羊肉，俗称手把肉，因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，其肉鲜嫩，原汁原味，汤鲜味美，肥嫩适口。手把羊肉，俗称手把肉，因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，是温泉县的一道传统名菜。把羊带骨分解