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炒柚子瓤
2023-11-24
制作柚子瓤的方法很简单:将新鲜柚子去掉果肉部分,留下柚皮,再削掉柚子表皮黄色部分,切成块或丝后用温水浸泡一天,多换几次水能够减少柚子瓤的苦涩。将制作好的柚子瓤取出,沥干水,即可用于制作菜品。桂林的沙田柚自古以来作为贡
白云猪手
2023-11-17
其制作方法是将猪手(前脚)洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再用白醋、白糖、盐一同煮沸,待冷却后浸泡数小时,即可食用。食之觉得皮爽脆;肉肥而不腻,带有酸甜味,醒胃可口,食而
苗家酸菜豆腐汤
2023-10-26
酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。做汤时,只需放水倒入部
镇江肴肉
2023-08-26
一天店主买回四只猪蹄,准备过几天再食用,因天然怕变质,便用盐腌制。但他万万没有想到,妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准
粘玉米蒸糕
2023-08-21
粘玉米蒸糕:原料/调料:粘玉米面3杯,粳米面7杯,盐1/2大勺豆沙红豆5杯,盐1大勺制作流程:1、将粘玉米泡一天左右,除水份磨成面加盐,并用筛子筛好,如果太干可以加些水。2、按粘玉米面3:粳米面7的比例混合。3、扔掉第一次煮红豆的水,再倒水煮熟后扔水并焖出来。
篓油水饺
2023-08-02
有一天,赵国大将廉颇武灵丛台点兵路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:你的案板上的不是包子?王一香说:那是生的,还得蒸。廉颇说:那得几个时
富平油粉
2023-07-25
做法:提前一天用蒸镆用的(叫头)把豌豆面发了、第二天熬扁豆汤将发起的豌豆
沈丘马五牛羊肉
2023-07-15
说起牛羊肉的来历,在当地颇为流传这样一种说法,当年双合盛羊肉馆的大厨马一真,在盛夏的一天,生羊肉未卖完,就顺手把生羊肉
荞面碗坨
2023-06-16
沙区的夏天,气候非常燥热,挥汗劳动了一天的农民回到家中,凉阴阴地吃上一、两碗荞面碗坨,顿觉消暑解渴。
古墓石人
2023-04-22
古墓石人位于新疆博乐温泉县哈日布呼镇西北约25公里处的阿日夏特草原,分布着较密集的石人石堆墓葬,这些墓葬形制规格不一,有圆阵、方阵,还有在圆阵外围用卵石摆成放射形状的,总计多达数百个,在这些墓葬中,有两座东西相距500余米的石人石堆墓
乌鲁木齐人民公园竹篱笆营造田园风光
2023-11-22
乌鲁木齐人民公园竹篱笆营造田园风光:新疆网讯爷爷,这个竹子编织的门楼好漂亮,我想跟它合影。小游客甜甜对爷爷说。8月9日,在人民公园旁边,一个由竹子编成的门楼引起了不少市民的注意。8月9日人民公园里竹子编的篱笆墙与门楼。亚心网记者谢鹏摄记者看到,这个门楼约两米高
西安永兴坊美食荟萃,已碾压回民街?你来做评判
2023-09-11
你来做评判:接着分享我的西安之行,计划去的是大美新疆。在西安转机,停留了3天。一直想去网红景点——永兴坊去看看,此番圆梦。永兴坊位于西安城墙中山门内北侧顺城巷,占地15亩,一千四百多年前,中国史上久负盛名的谏臣魏征就住在这里。