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哈密瓜
2024-01-05
哈密瓜：哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为天下第一瓜，其肉色如晶玉、风味独特、品质优良，畅销国内外。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者达21%），色黄明如缎、瓜熟时到口即融，无滓。哈密瓜松脆汁多，甜而不腻。哈密瓜有悠久的历史，
蓝田核桃
2023-12-30
为了提商核桃产量和品质，先后引进了河北露仁核桃、新疆薄皮核桃等品种，经过精心栽培管理，选育了适宜当地栽培的优良品种——北仓湾803，并通过省级评定。经过20多年的大面积推广，全县核桃栽植面积达6万亩，年产量2.8万吨。其中发展北
伊宁薰衣草
2023-08-01
伊宁薰衣草：薰衣草新疆西部的伊犁地处祖国西部边陲，这里纬度与著名香水生产地法国相同，日照长，温差大，无污染，给予了香料植物卓越的品质保证。主要种植薰衣草、紫茎，椒样薄荷、玫瑰、快乐鼠尾草、罗马洋甘菊、迷迭香、罗勒等40余种芳香植物，多种天然香料植物种植面积达数
叶城棋盘香梨
2024-01-05
叶城棋盘香梨：又名叶城无籽黄梨，产于新疆南部叶城县棋盘河河谷地区。为白梨系统的地方品种。树冠高大，树势健壮，枝条开张，抗寒力较强，能抵御中旬开花，26℃的冬季严寒。在南疆4月中旬开花，9月中下旬成熟。果实椭圆或纺锤形，果重工业50200克，果皮黄绿色，个别果面
托克逊杏
2024-01-05
托克逊杏：托克逊杏是新疆吐鲁番托克逊县的特产。托克逊杏栽培历史追溯到1000多年左右，1959年，在吐鲁番阿斯他那—哈拉和卓古墓群进行的一系列考古发掘工作中，考古学家挖掘发现杏干，为此考古学家分析确定在高昌国时期包括托克逊县这些区域内就已经开始有种植、食用杏等
肉馕
2024-01-06
肉馕：地区：新疆口味：鲜香价格：10元以下特色：鲜香不腻，清淡可口。原料：精面粉500克，嫩酵面50克，洋葱200克，羊肉350克，精盐10克，胡椒粉5克，味精7克。制作方法：1．将面粉倒入盆内，加50克嫩酵面、清水200克揉成面团，盖上湿布静饧510分钟。2
伊犁薰衣草
2024-01-10
新疆伊犁河谷地带三面环山，属半干旱气候区，种植薰衣草株高花繁，产油量高，油质清纯，香味浓郁，品质优异，供应全国各地制作日用化妆用品。伊犁河谷是我国主要的薰衣草种植区，面积达2万多亩，占全国薰衣草种植面
米泉大米
2024-01-06
米泉大米：米泉市是1997年由米泉县撤县建市成立的，米泉县原名乾德县，1954年2月改用米泉县。米泉水稻种植历史悠久，据《米泉县志》记载，米泉水稻种植最早可追朔到唐代，但广为发展还是在清代。清乾隆三十四年（1769），大学士纪昀被遣戍新疆，对县境稻乡曾写诗赞道
疏附石榴
2024-01-05
疏附石榴：疏附石榴是新疆喀什地区疏附县的特产。疏附县石榴果实圆球形，呈多棱状；果面紫红色，着色艳丽，具点状密集分布色斑；籽粒紫红色或鲜红色，晶莹剔透；味浓、甜。疏附县8万亩优质喀什噶尔石榴标准化种植及加工项目于2009年被列为科技富民强县项目，阿瓦提乡、英吾斯
疆岳驴
2023-07-31
疆岳驴：疆岳驴是以新疆驴为母本、陕西关中驴为父本，经过严格选种育杂交改良形成的役肉兼用大型驴品种，三白一黑是其典型特征。成年公驴平均体高135.5厘米，体重为314公斤；母驴体高130厘米，体重285公斤。其动作灵敏、持久力强、适应性强、饲养成本低。主要分布在
和田羊
2023-07-31
和田羊：和田羊是新疆优良地方品种属半粗毛羊品种。具有适应荒漠生态环境、抗逆性强、耐干旱炎热、耐粗饲、抗病力强等特性，羊毛是编制地毯和提花毛毯的优质原料。成年公羊体重50公斤，产毛量1.46公斤，母羊体重35公斤，产毛量1.2公斤。和田羊肉具有低脂肪、高蛋白、低
葫萝卜
2023-08-02
葫萝卜：葫萝卜葫萝卜在我国各地均有栽培，尤以宁夏、新疆、陕西、河北等省(区)栽培更多。胡萝卜营养丰富，含有人体必需的五种氨基酸。胡萝卜有多种用途，在医药上有降血压、强心、消炎、抗过敏等作用。此外，可当水果生食，亦可煮食代粮。还可制干、制脯、腌渍、酱渍或作泡菜及
蓝山大白苦瓜
2023-10-29
蓝山大白苦瓜：蓝山大白苦瓜蓝山大白苦瓜是采用蓝山县本地品种鳝鱼苦瓜作父本、鲤鱼婆苦瓜作母本进行有性杂交，再从杂交后代连续8年进行定向择优选育而成的高科技良种，良种推广已达20多年。目前除台湾外，畅销全国所有省市，包括西藏、新疆和黑龙江（大棚蔬菜）等边远省区，推
和田烤鸡蛋
2023-08-01
和田烤鸡蛋：在位于昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘的新疆和田地区，到处可以品尝到当地独特的风味小吃烤鸡蛋。烤鸡蛋，是和田巴扎上所特有的。放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会0，弄的蛋黄四溅。这样烤出来的鸡蛋蛋清细腻、爽口，蛋黄有