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新盈古镇
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条
苦麦菜
2023-11-07
苦麦菜:云城区腰
古镇
水东村:苦麦菜。
阳朔画扇
2023-11-25
类别:(1)按扇面大小来分,小者
盈
尺,大者1米~2米不
蒲公酒
2023-10-06
其诗称:堂中花满酒
盈
觞,妙遣花香入酒香。放怀尽饮三蕉叶,酒醒床头香梦
翡翠烧卖
2023-08-28
翡翠烧卖:江苏特产—翡翠烧卖,皮薄馅绿,色如翡翠,糖油
盈
口,甜润清香。是江苏传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。要得甜先放盐,放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。特产制作:1、将青菜叶择洗干净,放入沸水锅内,焯至三成熟后捞出,用冷水漂清
板鹞风筝
2023-08-22
板鹞风筝:板鹞风筝大者丈余,小者尺
盈
。形状分正方,长方、六角、八角,和由六角相联的七星,一九联等。外形美观,对称而稳定的七星鹞成为装备哨口的最佳选择。如一个三米余高的七星鹞,装有一百八十个大中型哨口,最大的哨口可容水六十公斤,鹞布上绘有龙凤、花卉、器皿及古代人
阳城香果
2023-08-08
味酸微涩,清香
盈
室,数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、河北、驾岭等乡镇,有1
西安镜糕
2023-12-05
西安镜糕:镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃,外形小如镜,也圆如镜,厚不
盈
指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透
八宝玫瑰镜糕
2023-07-26
八宝玫瑰镜糕:镜糕这物件,小如镜,也圆如镜,厚不
盈
指。主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻
咸汤面
2023-12-27
碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香
盈
口,周身微汗,使人食欲大振,顿觉轻爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食疗之功效。耀州咸汤面历史悠久,妇
苗家炸辣蟹
2023-12-12
用这种辣椒和螃蟹一起炒,炒出来的味道更香,而且清淡之中暗香萦绕,丰腴处
盈
润有韧性,相当有嚼
缙云土面
2023-09-01
缙云土面:缙云土面,也称索面,微咸,细长
盈
米,由民间手工自制。烧制时可拌可炒,也可烧汤,是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细,整齐美观,口感柔软,细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条,历史悠久,在周边享有盛
岗美毛蟹
2023-11-06
岗美毛蟹主产区在
新
墟、
新
埠河床。蟹一般分布在沿海地区,而
新
埠、
新
墟两地小河靠近南海。毛蟹能在两地生长可能是南海的螃蟹
三丁包
2023-08-28
清人袁枚在《随园食单》中云:扬州发酵面最佳,手捺之不
盈
半寸,放松仍隆然而高。发酵所用面粉洁白如雪,所发面酵软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,
耀州咸汤面
2023-11-30
碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香
盈
梅白鱼
2023-09-14
梅鱼,小者数寸,大者
盈
尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼,会从鳞下流出串串乳汁般
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