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千家洞酿豆腐
2023-11-24
千家洞酿豆腐：千家洞酿豆腐，以千家洞毗邻的今观音阁乡和洞井瑶族乡最为典型。做法：把买回的豆腐切划为68小块，用竹片将小豆腐挖出1/2后，将配好的肉泥灌入，再将挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。
千家洞粽子
2023-11-24
千家洞粽子：千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上等大糯和配料拌匀,用洗净的竹叶包成扎好,用火蒸煮12小时,取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗等。
新当湖鲜蘑菇
2023-09-05
新当湖鲜蘑菇：新当湖鲜蘑菇平湖市蘑菇生产始于1979年，当时为上海国营外贸出口企业蘑菇罐头原料的生产基地。近几年来蘑菇产业化经营水平不断提高，实现了跳跃式发展。1998年，平湖市农副产品综合批发市场有限公司注册了新当湖鲜蘑菇商标，与市食用菌技术协会和市食用菌专
郭洞竹筒饭
2023-08-31
郭洞竹筒饭：郭洞竹筒饭把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香浓爽口。如今到郭洞竹筒饭不难寻到，进村后一间一间农家菜餐馆挨在路边。与别处农家饭店大不同的是，郭洞的饭店门前多置有一风炉，有人在旁看着，竹筒饭就在这碳火上文烤着，还一边摇转
新杖子乡苹果
2023-06-13
新杖子乡苹果：新杖子乡位于承德县西部，距县城25.2千米。面积97.7平方千米，人口1.33万人（2002年）。辖10个行政村。游农家田园，赏农村风光，住农家屋，做农家活，品农家饭菜这富有浓郁乡土风情的农家游，着实让城里观光的人们乐开了怀，也给承德县新杖子乡的
新农寒富苹果
2023-06-17
新农寒富苹果：新农寒富苹果，辽宁省新民市特产。新农村乡素有辽宁省寒富苹果产业第一乡的美称，新农寒富苹果，果实酸甜可口、芳香扑鼻、风味优美，富含糖、酸、果胶、钙、铁、磷以及多种维生素；耐贮性极强，在一般土窖内贮藏8个月，不皱皮，不变质。新农村乡是新民地区最早栽植
鸽子洞野生蘑菇
2023-06-17
鸽子洞野生蘑菇：鸽子洞牌野生蘑菇采自十五万年前鸽子洞人生活过的深山老林，真正的源于自然，保留了天然山珍的纯正。野生蘑菇含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素E、钾、铁、锌、磷，还含有苏氨酸等十几种氨基酸和磷酸腺苷、已糖醇、茂糖
新寮粉薯
2023-11-04
新寮粉薯：番薯又名甘薯、地瓜、红薯、白薯，原产南美洲。据考证，约在明朝万历年间引入中国，距今约400年。至于番薯在中国的历史，见于晋朝嵇含著《南方草木状》，其言曰：甘薯，盖薯蓣之类，或曰芋之类，根叶亦如芋，实如拳，有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之，味如薯蓣，性不甚冷
新右旗白奶豆腐
2023-06-16
新右旗白奶豆腐：新右旗白奶豆腐奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺：清朝雍正年间，地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺，是新场地区唯一的血旺店铺，后经丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作，成为大邑新场地区的名小吃，民国处年，由周茂清继承。结合实践总结和名家指点，终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
建新鲜食玉米
2023-10-25
建新鲜食玉米：近年来，通过农业产业结构调整，湖北省武汉市汉南区邓南街建新村已发展成以鲜食玉米种植为主导产业的专业村。建全村耕地面积2196亩，全部种植鲜食玉米，村里现有2个玉米农业合作社，全村336户农户均都从事玉米生产，玉米销售市场遍布全国十多个省市。此外，
郭洞土鸡煲
2023-08-31
郭洞土鸡煲：道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的。土鸡煲60元一份，汤浓肉嫩，名不虚传；竹筒饭特加入金华火腿，配合土鸡煲，是不可多得的美味。且因为这两道菜做起来颇费功夫，需要提前预订。