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新红渔家
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3388
条
红
菇
2023-09-17
红
菇:其品质尤以处暑菇为上乘,纤维细密,菇盖厚,菇脚粗短,菇面呈褐红色,底部蔚蓝,纹理不规则,味甜甘滑,富含氨基酸和铁、磷、钙等矿物质。它有养血、滋补肝肾之功能,是宴席上的珍肴,为产妇和沿海消费者所青睐(三明)
湄潭
红
豆腐
2023-12-13
湄潭
红
豆腐:湄潭
红
豆腐湄潭
红
豆腐(豆腐乳),当地俗称霉豆腐。以本地黄豆为加工原料,磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右,每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒(或白酒)精盐等调制佐料,再瓶装(或罐装)数日即可食用。湄潭
红
豆腐的特点是口感细腻、香辣开胃、营养丰富、
洞庭
红
桔
2023-08-29
洞庭
红
桔:洞庭
红
桔是太湖东、西山的特产桔子的总称。它包托早
红
、料
红
、朱桔等10多个品种,年产量在10000吨到25000吨之间,占太湖地区(江苏)柑桔总产量的85%左右。太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区,栽培柑桔历史悠久。金秋,洞庭东、西山漫遍野的桔树上挂满金果
彩云
红
梨
2023-07-10
彩云
红
梨:彩云
红
梨又名云南红梨,是祥云县近几年来精心培植、助农增收致富的新兴产业和特色鲜明的优势农产品产业。彩云
红
梨鲜果产品以皮
红
、色艳、果形美观、汁多味美、品质上乘等优异品质在第五、第六届昆明泛亚国际农业博览会上连续荣获优质农产品金奖。
同心
红
葱
2023-07-30
同心
红
葱:
红
葱,学名龙葱,芳香、辛辣、质嫩,是调味之佳品,含有多种人体所需的维生素,并且有除膻、提味、杀菌、醒神之功效,在我县产地主要集中在王团、窑山一带。
祥云
红
梨
2023-07-10
祥云
红
梨:祥云
红
梨2015年度全国名特优新农产品祥云县云南红梨产业持续快速发展,鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升,全面实现产销两旺,对祥云云南红梨产业发展形成了巨大的正向拉动作用。
红
菌豆腐
2023-12-11
红
菌豆腐:在梅州市平远县的仁居镇,有一种当地所特有的传统民众食品红菌豆腐。这种
红
菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料,将豆腐渣摊在竹箕上,放在阴凉处,数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种
红
菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤,非常鲜美可口,是当地群众节日喜庆、款待亲
灌阳
红
瓜子
2023-07-23
灌阳
红
瓜子:
红
瓜子,是洗子瓜的籽实。洗子瓜在县内早有种植,主要产地在文市、水车两个乡镇,其中以文市种植最多。县内所产的
红
瓜子,颜色鲜红油亮,籽大饱满,壳薄肉多,清香可口,且易剥壳,深受人们喜爱,除了作为节日、宴会、婚礼等喜庆活动必不可少的嗜好品外,还是平常待客
宜春
红
桔
2023-12-10
宜春
红
桔:
新
集油炸河鱼
2023-07-25
新
集油炸河鱼:油炸河鱼也算
新
集街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹,晾晒半干,在制作时再清洗一遍,将清洗后的鱼儿倒入撒有盐巴,花椒的面糊中,像是给鱼儿穿一身薄薄的衣服,然后,将穿了衣服的小鱼儿放进六成热的油锅里煎炸,待鱼儿表面炸成焦黄,遂捞进漏筛里散晾,即
红
托竹荪
2023-12-19
红
托竹荪:1972年,总理在昆明品尝了云南的
红
托竹荪后,大加赞赏。而师宗
红
托竹荪则是99昆明世博会开园时招待贵宾的第一道佳肴。2001年8月获得中国武汉国际食品博览会金奖。《本草纲目》载:竹荪,又名竹蓐、竹肉、竹菰、竹覃等。《藏器》曰:竹肉生苦竹枝上,如鸡子。
哈尔滨
红
肠
2023-12-04
哈尔滨
红
肠:
红
肠是哈尔滨著名的特产小吃,是一种原产于俄罗斯、立陶宛,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。哈尔滨
红
肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各
红
姑娘薯
2023-11-24
红
姑娘薯:
红
姑娘薯,又名荔枝
红
、妹子薯,主产于松柏村,江平镇、马路镇亦有分布。每年种植将近10万亩。薯形如长纺锤形,皮为紫红色,肉则淡黄或白色,熟食味甜,爽口;茎叶生势强,耐肥耐寒性好,还能抗薯疫、黑斑病及软腐病,适宜在沙地、水田冬种,一般亩产1000—150
廉江
红
杨桃
2023-11-05
廉江
红
杨桃:廉江
红
杨桃色浅红,肉鲜嫩,克服了传统杨桃味涩多渣的缺点,其风味独特,汁多渣少,味甘甜,果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药用价值,被誉为人间仙果杨桃之王。
红
杨桃是90年代初从马来西亚引进的一个杨批新品种,因其成熟时果
红
提葡萄
2023-10-03
红
提葡萄:孔村牌
红
提葡萄是孔村镇成功引进品种,孔村镇为山前平原,气候温暖,雨雪适中,光照充足。引种后,采用标准化管理,施用生物肥和有机肥料,培育、生产的。成熟的
红
提葡萄呈半透明紫红色,穗大粒饱,质地细密,果肉软而多汁,甜酸适度。它不仅色形味俱佳,而且果皮厚,耐
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