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片烤方肉
2023-06-14
片烤方肉：片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉（肋骨之下部位）带肋骨67根剁下，然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎，至猪肉焦黄变黑，表面起泡时取下。（2）把猪皮有面刮净，再用清水刷洗净
东苑公园
2023-11-08
东苑公园位于奎文区胜利街与潍州路交叉口路南，公园内种植着一些石榴树、桃树、海棠树等，是市民健身、散步、休闲的好去处。每逢周末，东苑公园优美的景致总会吸引众多市民前来赏景休假
蕲春家方酒
2023-07-16
蕲春家方酒：蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。《本草备要》中提到，药酒，少饮则和血运气，壮身御寒。家方酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等，能补益肝肾，用于气血两亏以及肝肾不足所致
北京的古树有哪些 哪里有千年古树
2024-09-06
北京是历史文化名城，这里不仅有历史悠久的人文建筑，还有不少见证历史变迁的古树，分布在城乡各处，具体在北京哪些地方地方可看到千年古树呢？详情见下文。
莱芜口镇方火烧
2023-10-02
莱芜口镇方火烧：莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧，故曰方火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料，只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究，共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面，用擀面
金佛山方竹笋
2023-11-26
金佛山方竹笋：竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物，迄今所知在全世界仅产于重庆市南川的国家级自
上海蜜汁火方
2023-06-23
上海蜜汁火方：蜜汁火方，是上海、江苏和浙江地区的传统名菜。最早闻名于江浙两地。上海从清末开始，首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜，颇受吃客青睐。如今，以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳，驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者，无不赞赏。50年代末，毛泽东主席来上
树头菜炒火腿
2023-12-23
树头菜炒火腿：树头菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似香椿，是一种刺藤乔木的伞状嫩尖，肥大鲜嫩，一般多在春季采摘食用。树头菜炒火腿的制作方法简单易行。首先将树头菜用沸水浸烫去其苦汁，漂洗切碎后，加火腿、鸡蛋混炒即可食用，其味鲜香，略
东溪桥
2023-11-03
东溪桥位于烂树头东首，跨东、成字两圩，桥为拱形，初建于元至顺元年（1330年），明永乐中李传等重建。成化三年里人丁原吉、顾昶等鉴于东溪桥距湖不半里，风涛作时，川圯低隘，行人苦之。昶捐资六百金，移建于内（今址），改为东新桥，为镇上诸桥之冠
方斗坪
2023-10-20
方斗坪位于重庆市最偏远的城口县高楠乡，与陕西相邻。境内山脉横亘，沟谷纵横，山峰大部分海拔2000米以上，河谷深切，山谷高差800～1200米，有峰丛、地下河、槽谷等，还有古冰川遗迹。坝中屋舍俨然、田地平整、四周有茂密的原始森林，一弯清澈的小河流淌其中
孙震方故居
2023-11-30
孙震方，字养儒，安徽寿州人。其父是清末民初新兴民族资产阶级孙氏家族财团的创业人孙多森。其父死后他继任通惠公司总经理，因不善经营而让位于其叔孙多钰。孙震方故居坐落在和平区大理道66号
方酥锅魁
2023-11-30
方酥锅魁：方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬，敲打有声，但入口酥如饼干，脆香可口。携之远行，不脆散，三五天后依然
陈平墓
2023-05-04
陈平墓，在户县石井镇曹家堡村西北。呈西汉典型的覆斗形。墓前有汉曲逆侯陈公平墓石碑一通，为乾隆四十一年（1776）孟秋，陕西巡抚毕沅书，户县知县汪以诚立石。原有30米方，17米高，为陕西省重点文物保护单位