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方东树墓
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1794
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杭州蜜汁火
方
2023-06-26
杭州蜜汁火
方
:原料:带皮熟火腿1方(约重400克)、冰糖150克、干莲子50克、干淀粉15克、糖桂花1.5克、绍酒75毫升、蜜饯樱桃5粒、蜜饯青梅1粒、玫瑰花瓣少许制作:1、干莲子用沸水浸泡,蒸酥待用。2、用刀刮尽火腿皮上的余毛、污迹,肉皮切成12块小方块,放
方
中山胡辣汤
2023-12-05
方
中山胡辣汤:
方
中山胡辣汤是胡辣汤的一种,郑州风味小吃之一,胡辣汤又名糊辣汤,中原知名小吃,胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤
东
白茶
2023-08-31
东
白茶:因产于
东
阳东白山,故名。据古籍记载,
东
白茶在唐代即闻名于世,至明代则列为贡品。
东
白茶有
东
白毛尖、
东
白春芽、
东
白顶芽三个不同名号。它们的共同特色是:芽叶肥壮,芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新,叶底黄嫩匀齐,汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶
火
方
沅沅银鱼
2023-10-28
火
方
沅沅银鱼:火
方
沅沅银鱼烹制方法1.火腿膀用开水放点碱洗一遍,再用温水洗净,放人汤锅内煮1小时捞出,用镊子把皮面的毛挟净,用力修去杂质,在瘦的一面剞上十字花刀,深度为2/3。用碗装上,皮朝下,放入料酒,冷水上笼蒸1小时取出,滗去汁,再换鸡汤,上笼蒸烂透为准。
东
山茶
2023-11-26
东
山茶:
东
山茶是东山另一特产,它野生于高山石缝之间,用海南第一泉和水流鼎泉水冲泡,甘香透心,芳香四溢。(万宁)
羊
方
藏鱼
2024-01-08
羊
方
藏鱼:此菜系彭城古典菜,始于彭祖。据<大彭烹事录>记载:彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一天,夕丁捕到一条鱼,让母烹制,恰巧家中正炖羊肉,其母趁彭祖不在,把羊肉割开将鱼藏入,与羊肉同炖,至鱼熟取出,与夕丁食之。彭祖回来后吃羊肉时,觉有异香之
方
集馓子
2023-09-12
方
集馓子:据宋代庄季裕《鸡肋编》载,馓子又名环饼,或日之寒具。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之:纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深。馓子的形色毕见。馓子,是青海农业区各族人民逢年过节制作的特色食品。其形圈圈相连,外观纤细黄亮,入口浓香酥脆,为面食中的佳品,在宴会上也扮演
东
山羊
2023-07-24
东
山羊:其美味据传是因羊食
东
山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热美容之功效。
东
山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为贡品。民国时期,南京政府也将其列入膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是无羊不成宴。很多游客到海
青堆
树
梅制品
2023-10-16
青堆
树
梅制品:树莓属蔷薇科小浆果,风味独特,有红色、黑色、金色三种。树莓在中草药《本草纲目》及多个药典种被称为覆盆子,富含十八种氨基酸和多种营养元素(SOD,鞣花酸,花青素,水杨酸,覆盆子酮和维生素C)。居水果首位,有抗氧化功能,欧洲称之为生命之果,美国誉之为
汶上潮味鱼
方
2023-07-03
汶上潮味鱼
方
:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血的人食用,民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。黑鱼一般人均可食用,尤其适合乳母,久病体虚人群。但是有疮者(痔疮
东
固茶叶
2023-09-22
东
固茶叶:
东
固茶叶是江西省吉安市青原区
东
固畲族乡的特产。
东
固乡茶叶现有品种:
东
固龙井、
东
固翠微、
东
固毛尖、
东
固炒青等。吉安市
东
固综合垦殖场茶厂,为江西省知名农垦企业,处著名的白云山、大乌山脉,海拔一千余米,苍松翠竹环抱,云雾缭绕,陈毅元帅有诗为证:
东
固山势高,
东
昌葫芦
2023-09-30
东
昌葫芦:
东
昌葫芦有着悠久的历史,伴随着京杭大运河的贯穿,
东
昌葫芦享誉大江南北。
东
昌府葫芦艺术渊源流长,特别是
东
昌雕刻葫芦艺术最为突出,在中国国家级非物质文化遗产成果展上,
东
昌雕刻葫芦作为唯一葫芦艺术作品入选。
东
昌葫芦雕刻历史悠久,宋代为简单性雕刻的稚形期,明
东
岗核桃
2023-07-15
东
岗核桃:
东
岗核桃是河南安阳林州
东
岗镇的特产。
东
岗镇位于林州市东北部,独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。
东
岗核桃林州市
东
岗镇农业服务中心13395733加工过的核桃
东
兰乌鸡
2023-11-20
东
兰乌鸡:
东
兰三乌鸡其肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高。
东
兰乌鸡为国家农产品地理标志保护产品。
东
兰乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一,又名
东
兰三乌鸡。
东
兰三乌鸡是广西东兰县农村传统养殖的地方优良家禽品种之一,因其毛、骨、肉三者皆
甲
东
紫菜
2023-07-19
甲
东
紫菜:甲
东
紫菜――甲
东
镇地处陆丰市最东端,西与甲子镇隔海相望,北连惠来县,
东
、南濒南海,海岸线长22公里,是一个三面环海的(甲
东
)半岛。甲
东
镇海洋资源丰富,有许多优质海产品,其中甲
东
紫菜具有清肺消痰、补肾利尿等作用而闻名。
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