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米筛爬
2023-08-31
调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,
固
时而异,随人喜好,自由调味。米筛爬吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。(
莜麦饺饺
2023-08-11
此饺子包馅不同,风味也各异,但莜面
固
有的醇香不变。其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆光、面光、手光的三光面团,用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片,然后将面片对折起来,把事先准备好的菜(多数为山药
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