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酱方
2023-12-19
酱方：酱方是江苏省苏州市传统的特色名菜，属于苏菜系之苏帮菜，其特点是咸中带甜，食而不腻，入口即化，富有浓郁的苏帮风味。酱方原材料为五花肉，选用新鲜、肥瘦相宜的猪五花肉，经过烧、煮、焖、炖等复杂工序，在锅底铺上葱、蒜，在肉块上淋上特制的酱汁和汤汁，大火煮开，小火
方糕
2023-08-27
方糕：方糕，无锡名点。1943年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南
平遥六合泰枕头
2023-08-10
平遥六合泰枕头：挤身于世界文化遗产的平遥古城，蕴育着深厚的晋商文化，同时也涌现出众多的民间瑰宝：高深莫测的票号宅院，精细雅致的推光漆器，细腻浓香的平遥牛肉，清爽可口的百种小吃。。。。。还有那造型独特，舒适养生，令人叫绝的民间奇葩—平遥特产，六合泰枕头。六合泰枕
佛堂吴宅
2023-04-03
佛堂吴宅又名吴棋记，位于浙江金华义乌市佛堂镇大文头35号，由佛堂富商吴茂琪于1935年建造，是义乌现存唯一的一幢砖木结构三层半的老楼房。2011年，被列为浙江省级文物保护单位
泰酱荷花卷
2023-11-10
泰酱荷花卷：泰酱荷花卷用新鲜的莲藕丝制成。胭红的荷瓣上裹着一个个金黄色的圆球，围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花，宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉地发现里面另有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒，又加入几十种秘制不传的原料，入油鲜炸后烹制
段祺瑞宅
2023-12-03
段祺瑞宅位于仓南胡同(原名吉兆胡同)。此宅原为清代康熙皇帝第二十二子允祜府。北洋政府时期，该府被段祺瑞所得。宅院占地22642平方米，段居此时，对原府进行改建。中轴线上保存有大殿，为筒瓦顶，面阔9间，两卷勾连搭式
文祖花椒
2023-10-03
文祖花椒：文祖花椒:章丘种植花椒的历史悠久，据考证，早在北魏时期就有栽植花椒的记载，明代嘉靖年间已开始大量栽植，之后常种不衰。文祖花椒是章丘市的名优农产品，产地集中于章丘市风景秀丽的南部山区，该区域属泰沂山脉余脉，周围群山环抱，空气清新，山头绵延起伏，海拔高，
霍宅
2023-05-17
霍宅位于阳明街道阳明社区武胜门路东侧，建于明代。原建筑规模较大，现仅存中轴线和东轴线上两组建筑。中轴线有砖雕门楼和后楼，东轴线有大厅和后楼。该宅结构简练，装饰素雅，反映了余姚明代民居建筑的典型特色
东泰楼
2023-06-23
东泰楼位于饶平县上饶镇康东村城下自然村，始建于清乾隆年间（1736～1795），后有重修。坐东向西，呈圆形，直径45米，占地总面积约2149平方米。二进围屋，前二层、后三层楼房，中心处辟有内埕，楼内共有26开间，水井1口，门前池塘1口
何宅何氏宗祠
2023-07-26
何宅何氏宗祠位于义乌市廿三里街道何宅村中22号，时代为清光绪，类别为古建筑。2011年12月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文物保护单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】21号,何宅何氏宗祠,何宅何氏宗祠简介,何宅何氏宗祠金华市义乌市
锦泰燎花
2023-10-12
锦泰燎花：燎花，是河南省安阳市锦泰商店(前店后厂)的名特糕点。自从明朝万历年间燎花问世后，远近知晓，供不应求。后由当地的锦泰字号大量生产，成为人们馈赠亲友的佳品。清潮乾隆26年，皇帝途经彰德府(今河南安阳市)，燎花被进献给皇帝，乾隆吃后大悦，钦定为贡品。自此，