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雷山乌杆天麻
雷山乌杆天麻
2023-07-08
雷山乌杆天麻贵州省雷山县丹江镇、祥乡、桃江乡、大塘乡、西江镇、达地乡、永乐镇、郎德镇、望丰乡共9个乡镇现辖行政区域《雷山县人民政府关于雷山乌杆天麻地理标志产品保护产地范围的报告》,雷府呈〔2013〕98号
兰溪芝堰水米糕
兰溪芝堰水米糕
2023-06-26
兰溪芝堰水米糕:兰溪芝堰水米糕和兰溪芝堰的荞麦烧一样,是一种地域特产,区域范围很小,只限于芝堰、新叶、上吴、李村、芝堰、殿口、黄店附近几十个村庄。由于芝堰地处建德、兰溪、龙游三地交界,各地的风俗相互融合,特别是四餐制习俗,比其他地方多了一餐点心,因而芝堰的点
石花大曲
石花大曲
2024-01-09
当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉休。特点:清亮透明,芳香醇冽,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。工艺:石花大曲在选料、制曲
清镇黄粑
清镇黄粑
2023-12-11
其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用使,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,开袋即食,是营养丰富的主副食品。说到黄粑的起源,
笋干
笋干
2023-12-06
唐代名医孙思邀在《千金要》中记载:竹笋味甘,微寒,无毒,立消渴,利火道,益气力,久可食。正因如此,竹笋历来被视为传统山珍,二直受到人们的喜爱。天全县位于四川省的西部,地处二郎山东麓,县境内群
青神东坡腊肠
青神东坡腊肠
2023-12-04
其间,与老师王之女王弗因唤鱼联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地,受东坡文化包括东坡美食文化的影响特别深厚。本品取青神生态优质的DLY良种生猪鲜肉,以东坡独家配方,结合四川香肠的传统做法
连州蜜枣
连州蜜枣
2023-11-16
两道自深山奔涌而来的溪流,长年润泽着这一沃土,连绵起
袁林封肉
袁林封肉
2023-10-26
在随后的几年时间里,袁林不断改进创新封肉的制作
信阳水牛
信阳水牛
2023-10-14
信阳水牛躯呈长方形,额宽广,头略长,鼻大口,鼻镜黑色,四肢短
马头烤牌
马头烤牌
2023-10-06
烤制前,要经多道工序能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到
煌上煌酱鸭
煌上煌酱鸭
2023-09-27
煌上煌酱鸭:江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美
闽笋
闽笋
2023-09-17
春、夏、秋三季还有石竹笋、花壳笋、黄竹笋、杨竹笋、苦竹笋、竹笋、觐鞭笋等,味道都是很鲜美可口。笋干品种
楠溪杨梅
楠溪杨梅
2023-09-03
河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
南京素猪肠
南京素猪肠
2023-08-28
在5%浓度摄氏40度左右的碱溶液中浸泡3分钟,当手摸百页有滑腻感时,把百页捞出,平放在案板上,拿一根竹筷,用两张百页缠筷推滚成卷,再用白布对角包裹,卷坚实,
曲阳缸炉烧饼
曲阳缸炉烧饼
2023-08-04
其外形而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有