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施琅宅、祠和墓
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条
禄劝撒坝猪
2023-12-20
禄劝撒坝猪:解放前禄劝县内基本没有公路,山高谷深,各民族之间相互来往较少,很多地方自觉不自觉地对猪采取近亲0、闭锁繁育的选育方法,通过千百年自然选择,使它们的体形外貌、生产性能
和
生长环境等特征特性基本趋于一致,自然而然的就形成了优良的地方品种—撒坝猪。由于境内
金洋芋
2023-12-20
近年来,由于在东川境内的播卡地区发现有大量的金矿,致使东川成为国际找金热的地方,世界找金业的晴雨表,东川大洋芋由此沾光,一不小心你就可能吃到金子,为此俗称金洋芋,做法多种多样,炸洋芋
和
火烧洋芋是最常规的吃法。在这里就不用费过
姥桥花生酥
2023-12-20
将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油
和
麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。中文名:姥桥花生酥主要原料:花生米,白糖是否含防腐剂
茅山老鹅
2023-12-20
茅山老鹅:茅山老鹅,是江苏著名的特色美食,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地,具有良好的生态
和
旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名,以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制,肉质鲜嫩,口感好,风味独特。中文名:茅山老鹅外文名:Maoshan
罗平鸡枞
2023-12-20
产于我国西南地区
和
台湾。可食用,味甚美。《正宇通•部》解:纵菌,高
罗平花米饭
2023-12-20
将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意
和
浪漫情调,当今世界,只有布依人才能做到。花米饭的制作过程非常复杂。首先上好的糯米淘净晒干,同时到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色,之后将洗净
乐业辣椒
2023-12-20
乐业辣椒:乐业辣椒是会泽县特定的生产区域种植的一个地方干椒,因原产于乐业槽子而得名,具有悠久的栽培历史
和
较大种植规模,据《会泽文史资料》记载:在会泽县东部,有一条绵延逶迤近百里的乐业河,河水清澈见底,两岸土地肥沃,气候温和,这就是盛产辣椒的乐业槽子。乐业辣椒于
罗平菜油
2023-12-20
罗平菜油:罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,坚持独特的传统加工体系
和
现代科技相结合,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。其银瀑牌纯菜油系列产品畅销省内外数十年而不衰,先后被中国食品工业协会评为中国知名食品信誉品牌,被
鳝鱼凉米线
2023-12-19
猪肉皮的营养比猪肉还高,并有很高的药用价值,我国古代名医张仲景所著的《伤寒论》中有猪肤汤一剂,载其功用为
和
血脉、润肌肤。【原料】主料:米线1000克。
荔枝柴烧鸡
2023-12-18
这里的烧鸡
和
大岭山烧鹅有些相像,同样是用荔枝柴烧,同样是放在烤炉里烤,把鸡肚子剖开,把香料放进去,然后把烧鸡放在炉子里20分钟后,就可以取出来了,香气可以传到老远,烧鸡吃起来更
天师板栗烧土鸡
2023-12-18
天师板栗烧土鸡:天师板栗烧土鸡是江西省传统的地方名菜,江西鹰潭龙虎山出产的天师板栗,个大香甜,淀粉丰富,是历代天师特别喜爱的果品
和
滋补品,素有人间仙果之称。而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配,在文火中慢慢地烧出来的天师板栗烧土鸡,油光发亮,清香思溢,是这里
龙眼酥
2023-12-18
龙眼酥采用精制面粉
和
剥皮芝麻酱、上等精炼油、优质白砂糖等原料制作而成,形似龙眼,表面千层重叠,造型美观精致,具有油润浓香、细腻爽口、入口化渣、甜淡适中、油而不腻等特点,是老年体弱、幼儿生长、探视病人
都匀酸菜
2023-12-18
都匀酸菜历史悠久,可与独山盐酸蔬菜媲美,其制作方法是将蔬菜洗净晾干,在阳光下洗至不再滴水,切成寸长的叶子,再拌上适量的蒜叶片、甜酒、辣椒面,盐
和
高档白酒,一起放
新平腌菜
2023-12-18
说到新平的第一特产
和
美食,当属新平的酸腌菜了。新平酸腌菜色泽金黄、块大体长,吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中,食之便唇齿生津,其酸辣之味直通五脏六腑,直觉遍体轻爽,胃口大开,可谓腌菜中的极品。新平酸腌菜凭着其独特的
蓬莱八仙宴
2023-12-18
八仙菜是以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜
和
1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造型生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话
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