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施秉佛顶山
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2375
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柱
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石馍
2023-12-27
柱
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石馍:柱
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石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱
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石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂,揉成圆锥状,并擀成底部浅凹的馍坯,状如柱
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石,入笼烙熟。皮薄瓤厚,酥脆爽,滋味清香。柱
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石馍的历史典故在唐太宗李世民陵墓(即昭陵,现
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雪贡糕
2023-09-09
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雪贡糕:是怀宁县传统名产,因其色如高山之巅白雪,故名
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雪糕清朝光绪年间作为贡品进京,遂称
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雪贡糕。
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雪贡糕选料讲究,做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝,经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。该产品外
牛
佛
蒸笼
2023-12-15
牛
佛
蒸笼:牛
佛
蒸笼是地道的川味粉蒸肉系列蒸笼菜,具有地道的牛
佛
味道,蒸笼有猪肉、牛肉、羊肉、兔子、鸡块、肉排骨、大肠…等等,粉不是很多,佐以花椒、辣椒、盐和特殊的调料,上笼清蒸而成,每块肉都很入味,而且绿色环保,佐以麻辣清香的家常沾水菜,那味道用自贡话说硬是安
冠
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蒸饺
2023-10-01
冠
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蒸饺:冠
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蒸饺主料:澄面500g,鲜虾仁100g,青笋300g配料:胡萝卜丝10g调料:精盐、味精、香油、调料油、猪大油制作工艺:1:将澄面用沸水烫制成面团后加入猪大油,放置面案上搓至光滑备用2、鲜虾仁除去虾线,沥干水分,加入调料制成馅心3、面团下成小剂包
南风
佛
鳝
2023-10-23
南风
佛
鳝:松滋市十大地方名菜之一。南风
佛
鳝:菜品特点:肉质鲜嫩,汤味香浓,麻辣有余,是松滋人民最喜爱的一道地方特色菜。制作方法:取料南风腌菜、腊肉、鳝鱼。先将鳝鱼宰杀洗净,剁成2.5厘米长的鳝筒,将腌菜、腊肉、洋葱洗净,切成小块。将腊肉淖水切片。锅烧热,放入猪
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汤活海参
2023-10-11
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汤活海参:
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汤活海参(海派创新菜)此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参,山东半岛周围水域水温适宜,水质优良,所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成
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汤。高品质的选料是本菜的主要特色之一。
陆埠
佛
雕
2023-06-27
陆埠
佛
雕:陆埠
佛
雕起源于魏晋时代,流行于唐代,鼎盛于清代,从业者名匠多达400余人。陆埠
佛
雕艺人大多用樟木、楠木等名贵木材雕刻佛像,因其工艺精细、神态栩栩如生,因而深受社会各界的欢迎,产品遍及海内外。泰山绝顶,华山之巅,西湖侧畔,南海佛国,凡有钟鸣鼎食之地,
佛
蒙
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甘露
2023-12-06
蒙
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甘露:蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶蒙山春露,1985年又
林内坪
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茶
2023-07-13
林内坪
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茶:林内的茶园大都分布于海拔二百至四百公尺的丘陵台地,其中又以坪
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的茶最为出色,故称坪
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茶。坪
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所产的茶种,主要以金萱茶种为主,其次则为清心乌龙茶种,虽然产量并不算大宗,但制茶品质优异,属本地的高经济作物。特产文化:民国65年左右至鹿谷乡引进茶种培植,
化
佛
茶
2023-12-17
化
佛
茶:化
佛
牌系列茶产品产于滇中佛教圣地牟定化佛山的高山生态茶园,采摘优质鲜叶精心制作而成。该茶条索紧细显毫、汤色清绿明亮、滋味鲜爽回甘、香气浓郁持久、无茶垢之特点。常饮有减肥防癌、提神健体之功效,是二十一世纪必备佳品。公司现已建成无公害茶叶3400亩,所产生
肥城
佛
桃
2023-10-02
肥城
佛
桃:肥城
佛
桃又称蜜桃,以其个大、味美、营养丰富而被誉为群桃之冠。肥城桃有红里、白里、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种,红里居多。肥城桃单果重250900克。成熟后呈半黄色,果质细嫩,汁多且浓,味甜而清香,含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年
七
佛
贡茶
2023-11-30
七
佛
贡茶:七
佛
茶产于四川省青川县七
佛
乡,最低海拔580米,最高海拔2100米,茶区平均海拔800米左右,气候温和,雨量充沛,林木繁茂,山间终年云雾缭绕,山脚四季清流妙漫,土壤肥沃,冬暧夏凉,无任何工业污染源,是有机茶生产的理想环境。七
佛
产茶历史悠久,据史料记载
九华
佛
茶
2023-09-11
九华
佛
茶:九华
佛
茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山。袈裟借地,得
山
主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场
牛
佛
烘肘
2023-11-28
牛
佛
烘肘:牛
佛
烘肘牛
佛
烘肘是川南古镇牛
佛
的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛
佛
烘肘,早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品,产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之
蒙
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山石花
2023-12-06
蒙
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山石花:蒙
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石花,四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。1959年创制。品质特征为:外形扁直匀齐,独芽挺锐,鲜绿油润,满披银毫。内质嫩香浓郁,味醇而鲜,汤色绿亮,全芽嫩绿微黄。蒙山茶,产于四川西南的雅安市名山县,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老
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