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南宋定胜糕
2023-12-07
南宋定胜糕:南宋定胜糕是杭州地区传统小吃,定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有定胜两字,后就被称定胜糕。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可
虹螺岘干豆腐卷大葱
2023-08-17
虹螺岘干豆腐卷大葱:座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实,相对来讲没有水份,相当干爽;薄是指每张豆腐厚薄如纸;细是指豆腐里
虹螺岘干豆腐
2023-08-17
虹螺岘干豆腐:位于虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省和内蒙古自治区东部两盟两市的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上几顿虹螺岘干豆腐。虹螺岘干豆腐以干薄细著称,所谓干是指豆腐压得实,水分少,相当干爽;薄是指每张豆腐薄如纸;细是指
兔峨衣主梨
2023-07-10
兔峨衣主梨:兔峨衣主梨是云南省怒江州兰坪县兔峨乡依主村的特产。兔峨衣主梨果肉白色,细嫩酥脆,化渣,汁多味甜,石细胞少,贮藏后发生清香味,兔峨衣主梨产于兰坪县兔峨乡依主村,是1987年才发掘出来的晚熟优良品种,品质可与全国著名优良梨品种蓖美,是果树中列入云南省星
盐酸扣肉
2023-12-12
盐酸扣肉:一般贵州其他地方都是盐菜扣肉,到了都匀,你可以试试用独山盐酸做成的扣肉。但一定得是独山盐酸做底的才正宗。
坛肉
2023-12-13
坛肉:坛肉,是东北地方别有风味的菜肴之一,它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。深受各阶层人们的喜爱,人人喜欢品尝,历时百年,经久不衰。中文名:坛肉分类:东北菜口味:咸鲜主要食材:猪肋条肉
陈大案饺子
2023-12-04
它的简陋是无可否认的,但它像一位长者,虽然不断受到后起之秀的冲击,仍拥有悠悠岁月赋予的一种权威所在。位居深巷,名扬县外,慕名而来者络绎不绝,一天卖上几千个饺子毫不稀奇。
洛绣
2023-10-18
洛绣:是洛阳传统的工艺品,已有2000多年的历史。它是以纻麻布等纺织品为主要原料,在有关药物的配合下,用特殊的技术织成。主要图案包括人物、花卉、飞禽、走兽、山水、园林等。特点是色彩鲜明、工艺精巧。
马鹿(鹿科)
2023-08-20
马鹿具有较高的经济价值,其茸是最名贵的中药材和出口的商品之一。胎、肉、筋、鞭、尾、骨、花盘也是价值很高的药材和工业原料(佳木斯)
定安炒粉
2023-07-24
定安炒粉:定安炒粉用鲜肉、海鲜、青菜、虾酱、葱花、酱油炒出细软润滑的粉条,配上热滚芬芳的酸菜浓汤,是定安人最喜欢的一道美味佳肴。早餐或夜宵的菜单上必不可少,也当主食。许丽姬摄
东岗核桃
2023-07-15
东岗核桃:东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。东岗镇位于林州市东北部,独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。东岗核桃林州市东岗镇农业服务中心13395733加工过的核桃
安陆优质油菜
2023-10-21
安陆优质油菜:油菜是我市的主要油料作物之一。全市常年播种面积15万亩左右,占油料播种面积的6675%,总产量1200014000吨,占油料总产的7077%。近年来,随着优质双低油菜的大面积推广,我市农民种植油菜的积极性大幅度提高。19901998年我市油菜种植
苏扬大烤
2023-12-18
苏扬大烤:苏扬大烤是非常经典的大连老菜,名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜,本名生大烤,由于老天津街苏扬饭店的经典演绎,久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人,口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉,切成1厘米厚的薄片,加入酱油腌制,
成顺菊花糕
2023-12-12
成顺菊花糕:菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有糜饭食会饱,菊花糕孬巧的俗语.揭东云路镇北洋利成顺店是福揭阳糕点糖食的老字号之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严格,制作考察,其菊花糕不仅花纹
靖西香糯凉粽
2023-12-04
靖西香糯凉粽:靖西香糯凉粽是广西靖西著名的风味小吃,选用的是靖西本地盛产的大香糯制作,大香糯以穗长粒大、米质洁白、质地松软、芳香味甘盛名,素有一家煮糯十家香,十家煮糯香满庄之说。在靖西,大香糯系列美食深受喜爱。靖西壮民以香糯为主的饮食习惯由来已久,香糯制品种类